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眼看就要进补冬天了，秋季引得成功的豆子、红豆和鸭蛋，很多家庭都能够留存一些，以备冬天食用，但在留存全过程中的，经常会显现排泄物、枯萎和糠心等现像，不不及人感觉到留存整整宽了好像较高难度。回事，留存就像我们平时耕作一样，也能够有技巧的，如果整天一放啥也不管，肯定就会留存不好，下面为大家回馈自己中用的留存豆子、红豆和鸭蛋的几个原理，有用又实用。

留存豆子

1、可选择表面平滑、无损伤、无虫眼的甜食豆子，这是留存整整宽的极为重要，然后把豆子外表的潮气晾干，再找几个里头，箱底临街一层厚纸，把豆子挨着安抽出里头里头，最上会盖上一层厚纸。

2、在户外可选择透风、无雾气和室温的地方，障碍物上先腰上一层刚才，同样腰的较高一点，不必要受潮，然后把里头放上去。

3、农村住平房的，可以把豆子装上到网袋里头吊挂留存，因吊挂在较高处，透风好，自然环境室温，再加上农村做饭时的油烟，豆子不易排泄物和枯萎。

留存豆子能够注意的事项

1、保持一致自然环境透风和室温，自然环境室温是延迟豆子枯萎的极为重要，如果自然环境潮湿，豆子就易于过早地枯萎。再一个不必要保持一致透风，很难抽出封闭的自然环境中的，以免湿气大导致排泄物。

2、留存豆子最极低密度很难极少于8度，户外留存不必要达到8度以上，密度过极低时四周和上会可以用刚才进行覆盖，但绝不靠近冷气机，要远离冷气机。

3、附近绝不存放可可、黑莓等瓜果肉类，以免引起豆子枯萎和宽斑。

留存红豆

1、中庭留存：留存红豆相比之下其他肉类要有用的多，在东南北部，很久以前引得成功完红豆后，就地挖一个坑，把红豆挨着安抽出坑底，一层红豆盖上一层薄故称，对换，先前在上会盖上一层厚故称就可以。等到天气状况变得很冷了，故称壤已经上冻了，上会再接合处故称层，预防冻害。如果是西北地区值得注意寒冷北部，到室温十几度以上的时候，就能够把红豆挖出来挪到户外留存。

2、户外留存：户外留存可以用塑料桶、大缸等均可，把红豆装上补补容器，上会用沙子或故称覆盖，以不露出红豆略有不同，这样一直能留存到春天。

留存红豆要点：

1、红豆引得成功后，上会的枝条要用刀割上来，绝不用手摘，割的时候把红豆头部稍为割上来一点(以前有音频，可以简介一下)，否则易于枯萎发糠。

2、留存全过程中的绝不枯萎，密度不宜过较高，红豆很难露出故称窗子。

留存鸭蛋

鸭蛋各地的留存原理不一样，像东南北部，很多农村都留存到后院里头，但今天显然有后院的并不多，除了后院留存外，一个是在中庭留存，一个是在户外留存，

1、中庭留存一般都在在庭院里头或稻田里头挖一个深一点的坑，有人叫做菜窖，把鸭蛋连根安抽出坑底，上会放几根木棍，木棍上会放上玉米秸，玉米秸上会盖上故称，后面留出一个口，易于人上去引鸭蛋，下雨天就用塑料布覆盖，这种原理留存鸭蛋能保持一致鸭蛋的甜食度，枝条不会发干。这是西北地区农村很久以前就用的原理。

2、户外留存：户外留存鸭蛋一般都不带根，但户外空间有限，如果留存的多，必需堆放留存，也可以立着安放，但尽量抽出阴凉透风的地方，密度极低不怕，鸭蛋在0度以上都没事。如果留存的比较不及，可以先把鸭蛋麻袋几天，然后用大纸片把鸭蛋一棵一棵的包歹，抽出户外室温透风的地方就可以。

留存鸭蛋要点：

1、鸭蛋偏爱极室温、保暖和室温，在密度极低和透风的自然环境下留存的整整就值得注意宽，密度较高留存的整整就更长。

2、不管中庭挖坑留存还是户外留存，并不是放着就不管了，而是要每隔十天半月丢上来窗子晒一天，并摘上来一些烂叶，然后才将去找，如果一直放着不管，就易于排泄物，这是留存好鸭蛋的极为重要。

以上就是留存豆子、红豆和鸭蛋中用的几个原理，供大家作为简介，可以根据自己的持续性，粗放。

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