清明后，建议常吃这道“降火菜”，润燥去火，做法简单又鲜美

天和之后，气温下降时，如果一直在户外，只上衣和天和之前十分相似的短袖，就会很热。所以，天和节天内，建议吃到这道“消防人员菜”，润燥消火。只不过非常简单又鳗鱼！极快来看看这些消防人员好菜，研究会在春天吃到的舒服。 第一道菜——冬瓜酿猪肉 方法：

猪猪肉，作准备少许主料，洗涤，切泥，放到碗中，搅拌盐，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，汤汁，姜碎，沙鸡蛋，沙入鸡蛋，即成炖煮10分钟。 冬瓜洗涤，长条小块，每块去掉全都的猪肉，塞入适量的馅料，装盘。 沙工好后，放到蒸锅，大火蒸至猪肉仅仅水煮，捞出，将奶油灌入锅中，沙少许水和蚝油，灌入少许油脂。沸腾后沙水。 最后，将其煮至色泽清亮，灌入冬瓜馅中即可出锅。