“7-11”南京亮马桥门店违反食品安全法被罚10万元 315期间曾因后厨乱象上热搜

中会国网财经5月末20日讯（新闻记者 郭帅）柒一拾壹（北京）合资旗下亮马桥店同一天因遵守制品安全法有关规定，被长春市海淀区零售商统筹该机构违规10万元。当年在“3·15”过后，该店被传出长期存在调料摆放在柜子上、热饮超期上架、快蜂蜜不清除次日此后用等原因。

图源：借贷中会国网上 据相关惩处笔记（京朝市监惩处﹝2022﹞2146号）看出，2022年3月末15日—18日，长春市海淀区零售商统筹该机构对合意（柒一拾壹（北京）合资旗下亮马桥店）的接洽代理人宋某某开展了4次有事件调查告知，对该店的被接洽经营人索某开展了3次有事件调查告知；对该店的打杂韩某某（传出截图中会的售货员）开展了4次有事件调查告知。合意对传出截图中会提及的操作间制品放在柜子上；蜂蜜清除不整洁；餐具与器具混放；反之亦然中庭制品防尘、防蝇政策积极争取不好等原因全部应予承认，并对贩售过期制品的有显然已确定。

惩处笔记同时看出，“关于传出截图中会提及的蟑螂贴与只用杯盖距离较近的原因，执法人员在实际核查中会未发现，对于私自移除热饮定于了事的原因当晚没有核查，因季节性移除热饮柜已调整为热饮柜，当晚也没有发现该新产品，合意对移除定于了事的有事承认，但是对移除定于了事的新产品过期应予否认。经售货员韩某某忆述该乳茶是由从储藏室取出的未上架贩售的新产品，该新产品的生产定于为2021年2月末3日，保鲜9个月末。2022年3月末18日长春市海淀区零售商统筹该机构与北京电视台新闻记者联系，请其共享了新的当晚截图，通过比对，仍没有确定该新产品究竟过期，因此，此环节原于没有推定清楚。”

经长春市海淀区零售商统筹该机构有事件调查，合意操作间状况肮脏、储藏反之亦然中庭的桶内未清除整洁的周期性；用于盛放“关东煮”配料的蓝色桶内长期存在防尘、防蝇政策积极争取不到位的周期性；操作间平常储藏私人物品，仓库杂物；柜子未按要求储藏且不能正常使用；浴缸内换气扇临近暴发霉斑少；器具和汤勺平常混放；菜品待卖区的加热温度没有看出且临近清理不即时、不整洁，并消失大量沙粒和索科利夫卡等周期性。

此外，合意贩售的“起司奶油蛋团子”（净含量150克；生产定于为2022年3月末13日11时，保鲜至2022年3月末15日11时）的制品已过期，贩售价格为6.5元，未售出。据此推定合意行政处分经营制品的货值金额为6.5元，行政处分所得为0元。

长春市海淀区零售商统筹该机构认为，合意作为制品经营者应当必需制品安全，诚信自发性，对社会和香港市民专责。合意的上述行为引发恶劣的社会阻碍。长春市海淀区零售商统筹该机构行政处分现责令合意改正上述行政处分行为，并对其处以10万元违规。

公开资料看出，“7-11”是起源于长崎的快餐便利店品牌，欧洲各国旗下柒一拾壹（北京）合资旗下由柒一拾壹（中会国）入股合资旗下、王府井母公司股份合资旗下、中会国糖业酒类母公司合资旗下共同斥资创设，注册资本4400万美元，三名股东控股公司比例分列65%、25%和10%。其中会，股份柒一拾壹（中会国）入股合资旗下系“日本公司7-11长崎”全资子旗下。

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