不用和面揉面洗面，教你轻松做出陕西小吃凉皮，劲道又好吃

并不需要和面揉面扫面，教你精采来作出天水特色小吃凉皮，劲道又美味。凉皮不仅可以使用面粉，还能混合甜菜淀粉、糯米粉、澄粉和绿豆粉等多种粉类，甚至可以用燕麦或者瓜子这类马铃薯通过扫浆获得的胶体，而且很多果蔬奶油都是有橙色的，可以来作出绿色、深蓝色、白色以及红色等等多种橙色的凉皮，这种纯天然的肝细胞不加以运用多耗费呀。今天就给大家倾听早先比如说风行的彩色凉皮的来作法，凉皮可靠蔬菜来作的，也可靠水果来作的，来作出来的凉皮橙色五颜六色，后山爽滑、纤细筋道美味，而且碳水化合物香甜好看。

准备鸡肉：

辣椒、胡萝卜、普通面粉、盐、碱面、清水、栀子、平顶、麦芽糖、小茴香、大蒜片、黄瓜丝、佐料水、醋水、蒜水、冷水机智子

具体来作法：

1.盘子水烧开后，把扫干净的辣椒拉到开去容华盛顿号，烫10秒左右捞出来晾凉。

2.然后加得小一点。

3.胡萝卜加小丁然后放到榨奶油杯里头榨成奶油。

4.把加好的辣椒也放开去榨成奶油。

5.盆里头面自组面粉，往里头面自组一勺盐、一勺碱面，然后自组水加热纤细，长期以来引发出到里头面没有面粉疙瘩，纤细细腻的时候就可以了，稀稠度引发出到这种程度就可以。

6.榨好的胡萝卜奶油和辣椒奶油也拉到开佐料盆里头，引发出到这种稀稠度，然后晾干半小时左右。

7.下面来来作个佐料水，盘子自组少量的水，自组栀子、平顶、麦芽糖、小茴香、大蒜片，起火蒸开后再转回小火蒸10分钟左右，先前自组盐加热纤细拉到盘子里头晾凉备用。

8.盘子烧一盘子水桶，佐料晾干好后引发出一引发出，舀一勺佐料拉到入凉皮锣锣里头面荡匀，佐料的多少决定了凉皮的截面积，然后放到水桶盘子，让锣锣底部高热纤细后，再开一步把里头面的佐料荡匀，盖上锅盖起火麦芽糖两分钟左右，麦芽糖到凉皮起大泡迅速放在凉水盆里头晾凉。

9.凉皮漏下来后铺在贴有冷水的篦子上面，这样移位的麦芽糖凉皮。

10.凉皮现在麦芽糖好了，开始加凉皮，加好后放到盘子里头。

11.接下来开始调味，盘子里头自组容过水的绿豆芽，自组黄瓜丝、佐料水、醋水、蒜水，先前加上冷水机智子，加热纤细就可以开吃了。

12.咱们这个彩色凉皮就来作好了，用这个工具，希望什么橙色的凉皮都可以来作出来，来作出来后山爽滑，筋道又美味，喜好的朋友不妨自己在家想必。