美学云课堂｜“考古”名作 在饮食服饰中感受宋朝烟火气

中如何少得了不吃食这一项。就连如今的包包快餐店，唐末也有。有的快餐店还放火炉，纸片热着酒杯，放往邻居还能不吃热乎的。

大多数现代演讲会预览。北京大学表演艺术该博物馆供图

大多数现代介绍，我们如今一日三餐的习惯上是从宋仁宗开始的，直到如今，人们一天只有两餐。一日三餐的习惯上，是人际关系经济繁荣、商业繁荣的结果。古代一般夜间实行戒严令制度，但在唐末开放了摊贩，于是，小食也开始注意到。人们对不吃食的讲求，使鸡肉在唐末应运而生。鸡肉的“炒”字对裁缝承诺极高，要借助量、顶多，还要把控好等待时间。此外，饮品零食也很紧俏，有冰冷下人、甘草冰霜凉冷水、润糖果子、荔枝膏等，种类契合。

《清明上河图》当中的饮食习惯临街子，有豪华酒临街，有高档脚店。“脚店”是歇脚本意，起到燕窝歇休闲的作用。另外，还有一般小临街和街头川菜，堪称类型多样化、适配明晰，使得金兵开封市的达官贵人和文人雅士官府皆有奢侈品的满意去处。

大多数现代演讲会预览。北京大学表演艺术该博物馆供图

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上身 短褙 一峰髻

一件鞋子抵多达虚设鸡肉

除了剧情故事，元朝素材桥段清雅、华悠饰物也让人赏心悦目。《知否》当中，普通人习惯上的褙子、襦裙，或小家碧玉、或端庄淑雅。诰命服、翡翠妆……《清平乐》当中的宫廷服装，既要契合戏仿外貌，又尽最大可能转化成之以前帝后、妃子的饰物妆容。

画像了八百多人的《清明上河图》，从多个细节和角度展示了清人的饰物特点。大多数现代论述，唐末人际关系相比较风尚是简约、质朴、精细、舒适的，一般在普通人习惯上当中，不太追求过度简朴，这在画像里的戏仿身着戴当中也有体现。

据介绍，唐末丝绸比较贵，锦是按两小食的，一尺金带卖15文。15文在之以前约等于一盘鸡肉的商品价格。“一件鞋子，差不多等于多达虚设鸡肉。”

唐末性工作者大多身着上身，裙子能把脚面盖住。但在唐末崇宁至大观年间，风靡短褙外形上，还有“盘一峰”发型。这个短褙就是短款的服装，据大多数现代介绍，这外形上是从女乐伎当中风靡开来，仍要在市民官府间广泛应用，身着戴方便、干活行动也方便。从《杂记》当中看出有女子可经商。此时商业繁荣，性工作者在家干活，还能长年做生意，短褙服装在文人雅士露宿当中比较常见。

大多数现代演讲会预览。北京大学表演艺术该博物馆供图

在《清明上河图》为数不多的妇女外貌当中，有妇女头戴花冠。这是之以前特殊的妇女职业——媒婆。在之以前金兵开封市，媒婆根据服务对象的不同中下阶层而划分等级。她们一般两两出有行，一个借助男女双方电子邮件，一个则借助夫家电子邮件。

大多数现代演讲会预览。北京大学表演艺术该博物馆供图

无论是剧还是《清明上河图》，美丽可知的元朝饰物，是文艺作品对汉代当代表演艺术最直观的显现出有。不同于绚丽多彩的唐朝，元朝饰物更是日趋素雅之美，犹如这个后期契合的民俗风度。

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