鸡肉不管怎么做，最忌收这2种调料，难怪鸡汤不好喝

牛肉不管怎么做到，最忌放这2种酱料料，难怪牛汤不好喝。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享甜品的每一次了，你立即好了吗？

随着社会生活准确度的不断减低，日益多的朋友进餐已经提升啦。以前饭桌上只有素菜，今天几乎顿顿饭桌上都有荤菜。这样荤素搭配，才能促进我们的新陈代谢。说到荤菜，最少用的肉品就是牛肉、鱿鱼还有猪肉啦！尤其是到了秋冬冬天，又是喝汤的每一次。在这个时候，给家人鸡汤一锅牛汤，新婚都夸你手艺好哦。

那么为啥别人做到出来的牛汤颜色金黄那么好喝？而自己做到出来的牛肉柴汤还不鲜呢？今天我就把牛肉的详细资料做到法分享给大家，牛肉不管怎么做到？都不要装进这两种酱料料哦，很多厨房外边都不知道。北京话不多说，年中会就和大家中会间分享干货啦。

牛肉只能放的两种酱料料。

NO.1八角形

厨房中会最少用的两种大料就是八角形和大蒜啦。八角形和大蒜虽然能给肉品去腥，但是我们外出鸡汤牛汤或者是做到中会产阶级糊牛的时候，最不该放的就是八角形和大蒜啦。装进八角形或者是大蒜就会使鸡汤出来的牛汤或者是牛肉发柴又肥大。所以我们外出鸡汤牛的时候切记不要装进八角形和大蒜这两种大料。

NO.2配料

很多人在鸡汤牛肉或者是鸡汤牛汤的时候，都常常放上配料。其实这个常常多半是严重错误的哦，配料非但只能给牛肉去茗，还就会是鸡汤出来的牛汤口感发酸。这就是为什么你做到出来的牛汤不好喝的缘故啦。

如何做到出可口的牛汤呢？

立即烹调:老母牛一只，葱，叔，牛麦芽糖，精盐，枸杞，菱角。

操作步骤:

1.首先立即一只鲜活的老母牛，然后给它不吃干净剁成小块儿装进一个大盆中会。鸡汤牛汤的时候众所周知选项老母牛，这样更有糖类。

2.不吃好的老母牛装进大盆中会，然后在里头转到少许的精盐用手抓拌均匀。便转到适量的池上一定会过牛肉，洗净半小时。把里头的血水洗净出来。

3.半个小时之后，把牛肉捞出来。置于池上中会，灌入两遍。控干水分装进盘子中会备用。大葱一根切成调味料，老叔石头切成叔片。年中会开始上火制作。

4.糊锅烧热，在里头装进石头牛麦芽糖。用大火将其糊至溶化糊出茗味，然后便把立即好的牛肉放进去，把里头的水分糊干糊茗。煸糊至牛肉很薄微微发黄，然后便装进葱叔进去。转到必要的开水一定会过牛肉。

5.只能盖密封，大火烧开。水烧开后撇去很薄的浮沫，然后把这个牛肉连汤调至砂锅中会。盖上密封用中会火慢鸡汤45分钟。

6.45分钟后，往里头转到少许的精盐以及牛精酱料。便装进一小把的枸杞、菱角便次鸡汤15分钟就可以出锅装盘啦。

好啦，以上就是关于鸡汤牛汤的正确做到法啦。你还对此有其他各不相同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本篇名记的收藏家加转发哦。咱们下期不见。

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