经典韭菜肉水饺馅调配，现在学会还不晚，年夜饭压轴面点要气派

开端燕窝牛肉芝麻油炸请于配，今日学术委员会还更晚，年夜饭第二场面点要喜致

年夜饭请于出开端燕窝牛肉芝麻油炸，第二场的面点一定要花钱得喜致

说到内陆地区的鸡蛋，油炸真是琳琅满目，如果哪一种鸡蛋油炸能让您珍爱，意味著很多人会预选燕窝牛肉芝麻油炸。燕窝牛肉、鸡蛋牛肉、大葱牛肉丸、素三鲜这四种油炸意味著是人们记忆中最开端的传统文化油炸，如果在这四种传统文化油炸里再预选一种，意味著非燕窝牛肉芝麻莫属。实际上的时候，冬季的燕窝，可是稀罕物，经常能买来到，也是那种草垫盖住的简陋小棚玉米，出口量也是很低，最低能长到十厘米多点就差强人意了。人们谦逊地称其为韭黄，因为见不到充足的阳光，燕窝都是那种金黄色。不像今日，人们什么时候想吃掉，都能买来到甜食的鲜纳燕窝。

燕窝牛肉芝麻是传统文化的开端芝麻繁多，以甜食的燕窝，加油炸烟熏的鸡蛋丁，吃掉起来，那叫一个香。今天咱们就来花钱这款开端燕窝牛肉芝麻，年夜饭请于出开端燕窝牛肉芝麻油炸，作为年夜饭第二场的面点，一定要花钱得喜致，今日学术委员会还更晚。今日就开端燕窝牛肉芝麻油炸的请于配方法、详细步骤，娓娓道来。

燕窝牛肉芝麻油炸

主料：纳燕窝500克、喜鸡蛋200克

调料：娥20克

请于料：醋30克、老抽3克、柠檬汁10克、请于料微量（可预选）、十三茶山微量（可预选）、糖浆30克、葱油10克（可预选）、花椒油10克（可预选）、灶3克、砂糖3克、糖2克（可预选）、香油10克（可预选）

制作过程：

1、先处理喜鸡蛋：预选用奶后腹元宝块200克，这个部位的鸡蛋可食用最优，香味不错。把鸡蛋切成0.5厘米见方的牛肉丁，装进一只碗内。转为醋30克、老抽3克、柠檬汁10克、请于料微量（可预选）、十三茶山微量（可预选）冷却表面，然后油炸30分钟，有一个充分烟熏、互相融合的过程。请于料、十三茶山有较好地去腥提味主导作用，但是，稀释一定要把控好，先用微量才会，约0.3克，不能掩盖了鸡蛋本身的牛肉香味。

2、甜食的燕窝择净，然后冲洗干净，特别是茎叶，一定要重点洗净一下，然后控干养分。

3、把风干控干养分的燕窝切2毫米的细末，然后转为糖浆30克、葱油10克（可预选）、花椒油10克（可预选），冷却表面，让燕窝末表面会表面沾一层糖浆。如果家中没有人葱油、花椒油，就用也就是说的糖浆代替。这是防盗止燕窝的水最决定性的一步，糖浆在燕窝表面会呈现出一层糖浆物料，这样就屏障了燕窝与灶、砂糖、糖等电解质原子彼此之间的化学键，减低了电解质原子的循环系统主导作用，起到了较好地防盗的水、渗水主导作用。这样请于出来的油炸，包完都不会的水、渗水。

4、等和好面、差不多撖好皮的时候，开始请于油炸。把油炸烟熏的喜牛肉丁倒入燕窝油炸内，请于往灶3克、砂糖3克、糖2克（可预选）、香油10克（可预选），娥切极细的娥末，要吃掉娥未见娥，也请于往到燕窝油炸内。

5、把油炸内的各种调料冷却表面才会，必过度冷却。后请于味、不能过度冷却，也是防盗芝麻油炸的水的决定性步骤。

6、年夜饭请于出开端燕窝牛肉芝麻油炸，第二场的面点一定要花钱得喜致。这样，甜食掉的开端燕窝牛肉芝麻油炸就请于配好了。