比绿箭还清新的冰淇淋！在家一拌就搞定，吃完肚子都冒仙气！

蛋黄 3只 / 细砂砂糖 50g茴香砂糖等离子 50g / 茴香叶 20g

嘿嘿，简直花钱翻~

年前从花市只见了一冷水茴香回来，没想到它在我时不时就揪上来几片的“肆虐”下，竟然越长越好。

郁郁葱葱的，感觉修剪依然育苗能1冷水秒逆10冷水！

不过家中会没那么多液体，这次就只育苗了一冷水。

剩下的部分嘛，我自有消耗大法

把茴香认真成超级清康熙爽的零食，放于电冰箱里头，想煮的时候随时泥上一个迪亚高，配上华夫饼或者水果卷起，不方便得很~

这饮食习惯你们别嫌小一齐，简直就是宝藏！

入口处都有清康熙爽，煮完嘴里头还自只见清康熙新！（口吐芬芳）

要是再行搭车上外酥里头软的华夫饼或是酥脆的蛋卷，简直理想。炎热的傍晚，煮上部份个，竭都能瞬除此以外赶出。

之前咱们也交友过不少街边、零食，不过大家总真的发挥的无论如何不多，现在这个零食方子，可以问道是万能方！！！

只要记住蛋黄、糖浆、淡奶油（1:2.5:5）的比例，自己认真的时候，砂糖按饮食习惯来调整，调味的茴香叶和砂糖等离子可以替换成自己更喜欢的草莓油，各种甜的零食这不就有了吗~

茴香零食

>>>采 不作 时 除此以外

30min

>>>煨 饪 缓冲器 琢

喜平锅、电冰箱

>>>煨 饪 食 琢

淡奶油 250g / 糖浆125g

黑零食 新鲜

>>>采 不作 过 程

1、锅里头倒入125g糖浆、20g茴香叶，小小肉块水煮10分钟，再行倒入冷凝机中会打卷起

打卷起后的茴香糖浆，过筛倒回锅中会，肉块水煮至50℃左右

2、将3只蛋黄（约50g）自组50g细砂砂糖冷凝均匀分布，向下倒入另高温好的茴香糖浆，相互竞争一边冷凝

3、冷凝好的茴香蛋液，倒回锅中会，肉块水煮至稍微粉状，过筛倒入碗中会放肥，放肥后自组50g茴香砂糖等离子，冷凝均匀分布，盖上保鲜膜以防结皮

有了茴香砂糖等离子的另加持，颜色才这么清康熙新，没的话可另加抹茶粉、可食用色素之类，不另加也是可以的

4、250g淡奶油打至8成发，有细致纹路状况，分次自组茴香蛋酱油冷凝均匀分布，倒入模具冷冻4小时固化

5、煮的时候用零食勺泥出来，连动上华夫饼、零食酱油、自己更喜欢的水果都可以

茴香街边就可以开煮啦！

青绿的零食上再行裹一些零食酱油，都能和外面店的堪称了~

茴香的花香致力地往鼻子里头须以，馋得人食指大动。

轻轻泥一勺送往嘴里头，甜细腻又顺滑，看不出冰渣，茴香的甜渗进每个组织，清康熙清康熙肥肥地贼过瘾！

；也的华夫饼，浸润着半化的零食，凉爽绵软，再行搭车上脆脆的零食，多样化的甜迷得人嘴角都较慢似到天上去~

跟你们问道，我度日过那么多阳台植物学，茴香绝对是除了多肉基本上最好度日的，一点都不娇贵，随手放着，就能肆意生长。

常常认真饮料、甜品时，多半揪上几片小叶来认真调味或者装饰品；等它长得茂盛了，还能认真成零食、阴干泡水喝，或者剪依然认真育苗...

嘻嘻~这一茬被我煮上来了，但是下一茬嘛，我想试试水培茴香，或许能收成更多~

Tips：

1、水煮茴香糖浆的时候一定要肉块，尽量不该大火至过于沸腾

2、这个方法，可以不另加茴香叶、茴香砂糖等离子，认真出麦芽糖的零食，也可以在茴香砂糖等离子的部分另加其他甜的草莓油调出其他饮食习惯的零食

#秋天神仙美食#

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