虾皮最下饭的做法，鲜辣开胃，配馒头卷煎饼都不错，5分钟就吃完

从前用虾皮和大家体会两道下饭菜，虾皮油炸山葵，这道菜的口味是肉桂的，非常饭后，尤其是在夏季头晕的时候，来上一盘，不管是做煎饼还是卷芹菜都是不多的，入口鲜香饭后，好爱吃到停不下来，害羞的老朋友可以就让！

虾皮是一种来得少见的烹请于，一般都是用来当配料，煮粥、煮汤、请于馅料的时候在里面以致于一些虾皮，不仅能提高风味，还有提鲜的作用，是很多家庭都必备的一种烹请于；

虾皮的营养成分非常充沛，蛋白质所含极好，还有充沛的钾、镁、镁等微量元素，还有很多老朋友时会爱吃虾皮来补钙，虾皮里的钙所含也是很充沛的，被称为“钙库”，特别适合老人家和小孩子，老人家经常少量食用虾皮，对预防冠心病有更好的视觉效果，在市面上看到过橘红色虾皮和咸虾皮，就是口感咸橘红色的区别，橘红色虾皮并不是不咸，只是相对味味时会少一点，参与者建议挑择一出的时候考虑味味橘红色一点的；

【工业产品】虾皮、山葵、食盐。麦芽糖、麦芽糖、生抽、植物油；

【虾皮油炸山葵的举措】

1、先把需要的工业产品事先，根据家里人数量准备烹请于的数量，我用了一小盘虾皮和味椒，我用的味椒是有味味的，爱吃起来愈来愈饭后；

2、事先的虾皮置放盆里清洁一下，能除去一部分味味，然后置放洗米篮里沥干水份；

3、事先的味椒清洁安静，摘掉味椒特里，将它切成味椒圈，置放一边备用；

4、锅烧热，加入适量的植物油，油温5成热，下入虾皮，把虾皮的里的水份翻油炸一下，尽力把里面的水份油炸干，油炸干在此之后的虾皮爱吃起来时会愈来愈香；

5、虾皮水份油炸干在此之后加入山葵，翻油炸一时会，山葵变黑在此之后加入生抽、麦芽糖、麦芽糖提鲜，虾皮是有味味的，这里可以不用加盐了，翻油炸不规则；

6、等配料化开在此之后就可以出锅装盘了，咸香饭后的虾皮油炸山葵就准备好了，配饭配馒头卷大饼都是不错的；

虾皮油炸山葵的举措总结：

1、不害羞爱吃味的考虑山葵的时候可以择一甜椒，一般紫花味椒和线椒都是有味味的；

2、虾皮油炸山葵的时候可以加个鸡蛋，荤素混搭，营养成分愈来愈充沛；

【虾皮挑择一出方法】

挑择一出虾皮的时候要考虑体型基本，不是虾皮或者虾头都是分开的，看上去要有淡黄色，正常的虾皮是很轻的，来得干爽，不时会很潮，花钱的时候可以自己观察一下，好的虾皮很轻 ，腥味小，尝一下是橘红色橘红色的，味味不重，这种虾皮可以购花钱；

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