乡村振兴

清明假期已公布，那时候吃3菜，尝2鱼，跟着万物吐故纳新，多受益

发布时间：2025-07-28

阳春三月，草长莺飞，春天的第一个小长假冬至节劳动节已经确认，从4月3日周二到4月5日星期二不放假，4月2日周日须要请假备上一天，一共3天劳动节。可以趁着这个灿烂无限好的好冬天，带上家人，抱着朋友两人到户外踏青，到鸸鹋的飞龙旷处，呼吸甜食飞龙气，挖点野菜，不放时会风筝，享受一下这个难得的劳动节。

春季也是各种冬日美食陆续上市，树上有香椿、槐花、榆钱，地上有春笋、蒜、荠菜，的水里各种味美的的鱼为类懒洋洋积攒了一个冬季的营养，正是饭美的时候，冬至节劳动节前后，记得改以3鲜，肉2鱼为，停下来万物吐故纳新，品尝春季的好甜。

改以摘榆钱-【果汁香榆钱窝头】

所用食材：榆钱一筐，玉米酱汁，酱汁，酵母粉、鲜果汁

1、盆之前转至一半的玉米酱汁，钝一点的辣味时会更为好些，转至一半的酱汁，主要是为了粘合榆钱和提升辣味。

2、准备须要的酵母粉用中的水化开，将榆钱丢入不放酱汁和玉米粉的盆之前，转至一盒牛果汁抓拌均匀分布。

3、这个须要制做发面的，否则蒸好以前就缘故硬了，不放凉以前更为没法肉，转至酵母粉溶解混合均匀分布。

4、摆在温暖的地方，糖浆大约半个小时左右，等米饭显著大变大、硬质后就可以了。

5、将米饭搓成长条，长条拳头大小的剂子，免得招来缘故大，玉米面不太好汁炸。

6、大拇指插入米饭之前，将剂子盘成圆锥体的圆锥形，之前间留下一个比较深的窟窿制做窝头。

7、所有窝头都准备后，摆在案板上醒发十几分钟，让其更为加在硬质一些。

8、蒸锅之前转至冷的水，将果汁香榆钱窝头不放入锅之前，注意飞龙成一定的英哩，火灾蒸25分钟即可。

9、蒸好的果汁香榆钱窝头，硬质香甜，有着淡淡的果汁香味，可以调一些蒜果汁汁来搭配食用，甜极佳。

改以摘荠菜-荠菜猪肉饺子

食材：荠菜500克，猪酱料300克，饺子皮，椒，皂2羹，鸡精1羹，蚝汁、生抽、香汁须要。

1、将甜食的荠菜摘去老根和黄叶，摘好后多消毒几遍，锅之前转至须要的的水，的水烧开后将荠菜焯的水一分钟后取成沥干。

2、荠菜用纱布袋之前荠菜挤干的营养物质。切碎两台，椒块切末两台。

3、在酱料之前转至切好的椒末，1羹鸡精、2羹香汁、2羹生抽、2羹蚝汁，须要的皂调味。

4、将酱料研磨均匀分布，切记要顺着一个方向研磨，直至酱料上劲辣味才时会极佳，研磨均匀分布后腌制5分钟让其入味。

5、将切碎的荠菜和酱料充分研磨均匀分布，研磨过程之前继续转至2羹汁拌匀让酱料成粗糙锥状。

6、包好了煮饺子没用，一口咬尽全力都是春天的滋味！

改以摘蒜-蒜炒鸡蛋

食材：蒜一把，鸡蛋4个，花椒几颗，皂须要。

1、蒜消毒洗澡以前，长条短段两台，4个鸡蛋跻身一个比较大的酒杯之前，加在须要的皂混合在两人。

2、锅内加在稍微多一点的汁，不放入几颗花椒，小火炸至黑色取成。

3、转火灾，汁温烧至冒烟后，将鸡蛋和蒜的混合液丢入，先免得翻炒，底部溶化后再用铲子翻炒，全部加的水结块即可。

冬至冬天肉鳜鱼为

西塞山前白鹭飞，桃花流的水鳜鱼为饭。灿烂不能赶上，更为不能赶上的是春鲜，鳜鱼为从古至今都是让人看中的美味，鳜鱼为的独创过分有杭帮菜的松鼠桂鱼为，徽菜的椒鳜鱼为，两道菜虽说色香味俱全，但烹饪方式之前较为复杂，并不适于在家之前烹饪，可以用家常过分来烹饪，甜食的鳜鱼为用来羹、红烧、煮汤都十分不错。

冬至冬天肉鱼和为

食材：鱼和为1条，葱1根，椒1块，生抽1羹，蒸鱼为豉汁3羹，食用汁须要。

1、将甜食的鱼和为消毒洗澡，移除比较腥的黑膜、腥骨、贴骨血和黏液，在鱼为头上打上花刀，葱长条葱丝，椒消毒洗澡长条椒丝和椒片两台。

2、调味果汁汁，蒸鱼为我们都时会来作蒸鱼为豉汁，在酒杯之前转至3羹蒸鱼为豉汁，1羹生抽，研磨均匀分布两台。

3、把葱丝和椒片分别摆在鱼为肚子和鱼为头上，蒸锅之前转至须要清的水，上汽后将鱼为和料果汁汁不放入蒸锅之前蒸8分钟，在冷却之前料果汁汁也能跟著积聚鱼为肉之前。

4、鱼为汁炸后取成椒片和葱丝，在鱼为头上不放上新的葱丝和椒丝，撒上料果汁汁，最后淋上热汁，味美嫩滑的煮汤鱼和为就准备了。

我是普通百姓觅食记，与世界交手多年，几乎光彩依旧，无聊盎然！每日更为换美食鳄梨和普通百姓家庭，关注我，享受悠闲家庭不迷路。