小满将至，记得常给家人喝这汤，清淡微量元素又消暑，精神饱满过夏天

小满春分快到来了，暑热潮湿之气渐重，人体很容易受到影响而产生不适，用到烦热、口渴、没胃口等状况，所以这个季节一定要多喝些汤汤水水。汤相比于其他的食物更容易进入肠胃里，还可以功效解暑。我今天给大家推荐一款豆类丝瓜水熬汤，虽然是用丝瓜熬，其实熬好后来一点都不苦，而是一种淡淡的甘味，好喝到停不下来。喜欢的小伙伴们一定要放心呀！

在广东，这是一款很点心的功效降火靓汤。由于它的口味较为苦涩，一般人不是很喜欢吃丝瓜，望著丝瓜就直有种，不过呢，丝瓜本瓜可是夏天祛暑的好食材哇，丝瓜里的丝瓜茴香和甜味素还能加强肠胃，健脾进胃。用丝瓜搭配豆类、水熬独自盅汤，好喝又益胸部，让暑气尽散，家里有孩子平常长痱子的，可以多喝几次这个汤。

豆类丝瓜水熬汤

【涂料】：丝瓜 1下端、水熬 1小条、豆类 40克、姜 2片、矿 5g

【做法】：1、豆类洗去，提前浇洗涤，熬沸1同一时间可用。

2、水熬洗去斩寸段，出水水去除些血水，锅里加水，放水熬姜块熬进1分钟，把血沫都熬出后，即成洗污垢可用；

3、丝瓜对半切进，去瓤切块，一定要将丝瓜里面的瓜馕刨进去，尽量刨污垢些，因为那层瓜瓤是最苦的；

4、汤锅倒入出水好的豆类，焯水的水熬以及丝瓜，倒入姜块去腥；

5、装入足量的清水，盖上盖，进火，大火烧进，转最小火熬1个同一时间。（丝瓜熬一个同一时间不会相当多融融烂烂，大体还固化，也可以在再次半同一时间再倒入丝瓜，看应有习惯）

6、1同一时间后关火调入适量矿调味就可以用餐啦。

淡淡的甜味，细品下光阴新鲜可口，又有降火功能的豆类丝瓜水熬汤就做好了。盅汤是很有趣的，大体食材好，肉类新鲜，足以的同一时间和忍耐，盅出来怎么都不会无论如何喝。

【小提示】：

1、所有米饭都需要将肉或者骨头进行焯水，这样盅出来的汤色不浑浊，期间注意到水少了可以适量转到热水。

2、丝瓜虽苦，但与其它食材搭配并不会把甜味溶入别的涂料里，很有意思，汤也比较鲜。