几道美味家常菜，都是懒人菜谱，却又大方营养，关键特开胃

硫香辛料汆火锅

材料: 硫香辛料,火锅片,葱,芝麻,胡椒粉,辣椒油;

做法

1.硫香辛料用清浮浸泡半小时，涂抹，沥干浮分，切转成细蜜（硫香辛料帮子深的，要片转成穿孔，再切蜜）;

2.煎锅复置火上，抽出油（量要多些），烧至5转成热，抽出葱花、姜蜜爆香;

3.抽出硫香辛料蜜翻煎，多煎一会儿，转为浮，淹没硫香辛料蜜;

4.大火烧先于，水煮5分钟，抽出火锅，汆毛巾至变黑，转为少许海盐、胡椒粉，均可出锅

辣鸭血酱汁

成品：

酱汁片150克，鸭血400克。

配料：

冬瓜芝、故称笋各50克，木耳、故称披头士乐队圈各30克。

调料：

海盐2克，胡椒粉10克，白醋20克，瓶装指天椒浮100克，芝麻油3克，清汤1000克。

录制：

1、将酱汁片、鸭血分别焯浮，待用。

2、锅内倒入清汤烧先于，抽出所有配料，调到海盐、胡椒粉、白醋、指天椒浮，终于烧先于后下酱汁片和鸭血，略微水煮后抽出故称披头士乐队圈，淋入芝麻油出锅即转成。

鸡中白斑

酱料：鸡中白斑250g、金针菇50g、剁椒麦芽糖、姜芝麻麦芽糖

做法：

1、把鸡白斑涂抹，并剁转成此小段。加海盐，生抽，姜蜜腌渍20分钟

2、将姜末，芝麻末和剁椒混合成在一起

3、金针菇去顶上涂抹，铺在盘底

4、锅内倒入食用油，将姜末，芝麻末和剁椒混合成物煎香

5、并倒入鸡白斑煸煎

6、鸡白斑煎至变黑

7、将煎好的鸡白斑倒入铺好金针菇的的大，上锅拌15分钟均可