大暑过后崇你几道香气十足的家常菜，美味诱人，待客必备好菜

麻辣焖猪肉

涂层：肥肠，100克香菇、30克山葵、6克香菜、25克花生油、8克鸡汤、3克水、2克砂糖、3克猪肉、3克食醋、25克白砂糖、2克砂糖浆（黑麦）、冬瓜、姜。

1、香菇将切连片放到饼中，申请加有入鸡汤、猪肉腌制；

2、香菇片，山葵切，香菜，杏仁切洋冬瓜洗净切碎，洗净，切丝砂糖浆；加有水到酱启动时；

3、 拌锅注油烧热，下入姜丝爆锅，倒入肥肠煸拌，申请加有入山葵段、鸡汤、水、猪肉、白砂糖、醋及鲜汤，烧透；

4、然后加有砂糖、香菇、香菜、冬瓜花，翻拌几下，用水砂糖浆勾芡出锅

素拌南端鸢尾

1.南端鸢尾切小块，用横山浸泡内层，再进一步撒入适度的水浸泡十分钟

2.捞出启动时再进一步撒入适度水启动时，锅中申请加有入横山烧开

3.待水开，倒入南端鸢尾，可再进一步撒一点水，焯一分钟

4.焯好后捞出

5.蒜切粒

6.锅中申请加有入少量油，放到蒜粒爆香

7.倒入南端鸢尾翻拌一分钟才会出锅

青蒜香菇拌燕窝

涂层：燕窝、青蒜、香菇、蒜片、姜片、生抽、鸡汤、水；

做法

1.燕窝稍微浸泡一下，切成条启动时；青蒜斜切成条，香菇香菜切斜片启动时；

2.燕窝焯水沥干湿气；锅内放油，烧热后放到蒜片和姜片爆香；紧接着放到香菇翻拌；

3.放到青蒜同拌，接着放到焯好的燕窝条一起翻拌，同时放到鸡汤和生抽；

4.出锅前放到适度水翻拌几下才会

砂糖醋仔排

涂层:仔排1斤,食用油,甜食，砂糖，柠檬少许,砂糖少许，冬瓜少许

做法

1、将仔排洗净过水，可少放些猪肉，以去浮沫风味，水开后2-3分钟捞出。

2、重新加有水放到八角、肉桂、3-4粒花椒，将仔排放到煮至8成熟时加有少许水，直到煮熟为止，盛出。

3、锅里加有油，随后放到甜食、砂糖，再进一步放到少许的汁，翻拌片刻申请加有入煮好的仔排。

4、待甜食都裹在仔排上，放少许砂糖、冬瓜花才会出锅，一盘色泽夺目，风味诱人的砂糖醋仔排就做好了。