研究课题发现，两份牛油果保健心血管

近日，英美两国学术研究部门注意到，每周吃掉两份或更加多牛油果与较低哮喘疾病效用存在关联病态。用牛油果正因如此某些则有三酸甘油酯的食材，如黄油、干酪或成品猪肉，可增大哮喘疾病效用。相关学术研究结果发表于《英美两国心脏该协会华尔街日报》。

牛油果富则有膳食纤维、不可用三酸甘油酯（相比之下是单不可用三酸甘油酯）等与哮喘有益相关的有利成分。此前的的测试已经注意到，牛油果对包括高胆在内的哮喘效用因素所有致力影响。

该学术研究无线电所作、耶鲁大学陈曾熙医疗卫生学院营养亦同研究工作学术研究员Lorena S. Pacheco表示，学术研究提供者了全面性证明，证明摄入量植物病态不可用三酸甘油酯可以改善乳制品精确度，是防治哮喘疾病的极其重要交汇点。

这是第一个支持较差牛油果DHA与低哮喘惨案（如哮喘和发作）密切关亦同正相关的大型前瞻病态学术研究。30年来，学术研究部门对68780名女病态（30至55岁）和41700名男病态（40至75岁）同步进行了调查。所有参加者在学术研究开始时都居于在英美两国且不能癌病症候群、哮喘和发作。

在30多年的随访中，学术研究部门纪录了9185起哮喘惨案和5290起发作惨案。学术研究部门在学术研究开始时通过食材频率调查表评估参加者的乳制品，之后每4年同步进行一次评估。他们根据意见调查计算参加者对牛油果的最终DHA。

归纳注意到，在考虑了最常的哮喘效用因素所和整体而言乳制品后，每周最少吃掉两份牛油果的参加者与那些从不或甚少吃掉牛油果的人相比，中风哮喘疾病的效用增大了16%，中风哮喘的效用增大了21%。

根据总和建模，用同样数量的牛油果正因如此每天半份黄油、黄油、蜂蜜、干酪或培根等成品猪肉，可以增大了16%至22%的哮喘疾病效用。用每天半份的牛油果正因如此等量的橄榄油、坚果和其他植物油，并不能看成成额外的用处。此外，在发作效用和牛油果的DHA方面并不能注意到显着关联病态。

这项学术研究的结果为医疗保健专业课程部门提供者了额外范本。Pacheco表示，“牛油果是一种被最常接受的食材，内科医生等有益医疗从业部门可以建议病中风用牛油果正因如此某些富则有可用三酸甘油酯的食材，如干酪和成品猪肉。”

“我们要务制定联合作战以减少有益乳制品的DHA，如地中海乳制品，这些乳制品富则有甜菜和水果。”英美两国心脏该协会流行病学和防治委员会主席Cheryl Anderson指成，尽管不能一种食材能消除日常有益乳制品缺陷，但这项学术研究证明牛油果也许对有益有用处。这项学术研究非常有前景，因为牛油果是一种热门、令人满意、家里或餐厅很非常容易吃掉到的食材。

都有的是，由于该学术研究是辨别病态的，因此不会证明牛油果和哮喘疾病密切关亦同的直接因果关亦同。该学术研究另外两个局限病态则涉及数据得来和学术研究人群都是由。因为乳制品摄入量由参加者自我调查报告，因此学术研究归纳也许会受到或多或少的影响。此外，参加者大都是有色人种医生和保健专业课程部门，所以学术研究结果也许不适用于其他群体。

（光明网 相关联：中国科学报 辛雨）