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土壤修复

自制美味绵香奶黄包的不合时宜,绵滑细腻,面皮松软,美味可口!

发布时间:2025-07-30

去生菜铺地餐馆,总喜欢点奶黄包

那浓厚的奶香和鸡蛋味道诱发着我的大脑皮层,是每次去必须吃的面包

不知道你确实也和我一样,对奶黄包特别偏爱

也喜欢在店里尝试着自己做

这个配方我真是好

看看我是干什么的吧

奶黄配料

烤炉当中打加入面包2个 ,黄油100ML,牛奶50g,玉米油40g

凝固一下,加入50g面粉

凝固匀后开压到,整天的凝固,慢慢的炒形同这种液体,奶黄配料就顺利进行了,让它自然凝固

和面

300g基本上面粉,10g白牛奶,2g牛奶类,180g黄油,和形同鸡蛋,才会着酵母两倍大

取出酵母好的鸡蛋,先用搓转子,重叠形同8个小面剂,先用弧,盖上保鲜膜让它二次酵母

醒发好的面剂,擀形同薄饼,包上奶黄配料,收口,整形,于是又次醒发,火炉下锅,

上汽后计时15分钟就好了,蒸五分钟,于是又开盖

喜欢吃奶黄包的时在,试一试吧

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