明螯是极高能见度的原料，它们最常浮现在餐桌上，如红烧大螯、灶椒大螯、麻辣大螯等，它们不仅在人们的日最常生活中起着非最常不可或缺的起到，而且具有更极高的可食用，除了上述少用不应外，让大螯变得粗大也