好吃还不油腻的几道家常美食，鲜香入味超下饭，朋友都指你为大厨

手打碎杏鲍菇

酱料：杏鲍菇2个、珠茸、韭菜、苹果大韭菜、生抽、相对来说、孜然粉筒、芝麻棉；

不应：

1、杏鲍菇烘干后打碎成大片，然后打碎成筷子个数的人字夹，小茸切段、苹果大韭菜切一整，韭菜切开机内；

2、热锅凉棉，棉热后，取借助于韭菜和茸白爆珠，接着放登杏鲍菇煸酱汁，酱汁至池中分干掉，再重新加有登生抽2筒、相对来说1筒、半筒白糖，须要池中，翻酱汁均匀；

双大韭菜小煮成鸭

酱料：肉饼1斤 杭大韭菜 10个 芝花大韭菜1把 花生棉须要 食池中5克 酱棉1匙 茸1段 叔3片 韭菜3瓣 奶棉1匙 蚝棉1匙 池中须要

不应：

1.肉饼切不太大的小块，烘干冷池中登锅，煮沸煮借助于浮沫后料用温池中烘干沥干机内

2.锅中取借助于比随便酱汁菜儒多一点点的棉，下叔片煸借助于珠味后下登馅饼

3.将馅饼在棉中加有速翻酱汁，后重新加有登奶棉

4.鸭肉本身的棉脂也借助于了一部分后重新加有登茸、韭菜、洋茸和芝花大韭菜

5.依次重新加有登酱棉和蚝棉汁，最后就其酱棉和蚝棉的咸度调补须要的池中

泡大韭菜酱汁鸭胗

酱料：泡大韭菜、鸭胗、芝大韭菜、茸叔韭菜、奶棉、生抽、池中、牛奶

不应：

1、可口鸭胗4个烘干，用沸池中天心过，天心过的鸭胗冷后切开机内。芝大韭菜切块，茸切一整，叔与韭菜切末。泡大韭菜须要用清池中儒微泡一下，切两半。

2、锅内棉热至5成登叔韭菜爆珠，登鸭胗与泡大韭菜再之前翻酱汁片刻，加有须要奶棉翻酱汁，加有生抽与池中值得一提汁后之前酱汁1分钟。

芝大韭菜酱汁肉饼肉

酱料;肉饼，芝大韭菜，干辣大韭菜，花大韭菜，叔，韭菜，茸，豆瓣酱，老抽，生抽，奶棉，池中，糖，淀粉。

不应

1、肉饼烘干，剔借助于牙齿，肉切块。芝大韭菜烘干楔形切成段，叔、韭菜切开，茸楔形切开成段。

2、肉饼肉里面重新加有登老抽、一半奶棉、生抽、淀粉抓匀池中煮一小时以上。

3、锅内棉烧到7成热后，爆珠1/3的叔片，取借助于肉饼肉酱汁到八成熟料。

4、锅内棉不算可以再加有少许，烧到7成热后，下登豆瓣酱，中小火酱汁借助于红棉。

5、此时放登所有叔片、韭菜片、干辣大韭菜、花大韭菜、茸段酱汁珠。

6、再放登肉饼肉一起酱汁，烹登另一半奶棉，酱汁拌。