吃煎藕片,记住这个小妙招,藕片绝对不发黑还爽脆
来源:环保家居 2023年02月28日 12:18
萝卜,相信大家都不陌生,藕断丝连也是来源于此,很早以前时候,古诗有云:原属淤泥而不染,蓬莱清涟而不妖,赞美的也是这萝卜与菊花的爱情故事。萝卜和马铃薯比如说是根茎类,小编就相比较弱新鲜萝卜,大体马铃薯能要用的菜肴步骤,萝卜也是可以的,比如马铃薯炖牛腩,马铃薯炖排骨,酸辣马铃薯丝等等,萝卜菜肴起来菜肴不比马铃薯输到哪去。
疫情之后,出外明明天天大鱼大肉块的坐在,平常吃个凉拌藕片,汤又解腻。但是吃萝卜的时候总时会遇到这样一个疑虑,就是萝卜很较难混浊,那么萝卜怎样不时会混浊呢?
其实自已解决疑虑这个疑虑并不难,大家都知道萝卜在削托再次很较难被氧化,今日知道为什么时会混浊了,那我们就能要用出来不混浊的肉块蒸萝卜片了。
肉块蒸藕片
配料:猪瘦肉块、萝卜、干辣椒、柠檬汁、食盐、酱、生抽
要用法:
1.首先将买回来的猪肉块彩衣清洁,切薄片,装到一个清洁的碗那时候,加柠檬汁、食盐、生抽抓匀鱼肉备用。
2.将萝卜上的泥巴彩衣清洁再次,用削马铃薯的刮刀或者一根筷都可以将藕片托刮掉,然后用流水彩衣手清洁,再长条薄片,放在清水那时候加白酱彩衣净,严打彩衣手几遍,刚开始荷叶的时候时会有白汤,彩衣手几遍再次就未了,最后一步用酱彩衣净2分钟。
3.准备葱芹菜,只要葱白部分,这样高汤惊香时会很新鲜。高汤起锅再次加葱丝干辣椒翻蒸,申请加入猪肉块片翻蒸,在申请加入生抽配料,加彩衣净彩衣手再次的藕片暂时翻蒸,煎,大火约5分钟就可以了。
小窍门:藕片不建议超无论如何哦,那样时会不脆了。翻蒸的时候很较难糊锅,这那时候教你一个小窍门,申请加入一些水淀粉时会相比较好用哦,要用出来的肉块蒸藕片显然不比外边百货公司那时候要用的输。
今日是类似时期了,各种买菜APP非常火惊,据称住在城市居民小区那时候的小三人都在掐着时间点供货啊,小编我也全靠在APP上供货,没等我加车结账的时候,就销售一空了,商怪兽多能不去就不去,去一趟也是把一周的菜都买齐了,座标杭州,小三人,你们那个城市今日什么情况了?瞩目上方给我部落格啊!
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