立案调查“摆回掉地面包”，超市冤吗？

原歌名：有关单位清查“摆回干脆地奶油”，肯德基店诛吗？

来源：羊城晚报

7年末11日，广州白云区餐馆肯德基店旅馆现场“将干脆地奶油较重摆回店外”引发网络服务重视。7年末12日晚，越秀区市场监督管理局通过官方微博发布核查称，早已第一等待时近介入，事后肯德基店旅馆被有关单位清查。同时，越秀区监局已同步组织各区市场监管局对全县所有肯德基店小店铺开展安全及及监督检查，及时排查安全及及隐患，强烈要求企业严谨但政府安全及及部分责任。（7年末13日中新网）

“将干脆地奶油较重摆回店外”，一等待时近引发网路上热议，当地市场监管部小门也第一等待时近介入，并对事后肯德基店旅馆有关单位清查。这让一些网路上觉得是小题大做。在他们或许，将干脆地奶油较重摆回店外，不过是一件小事情，不值得大动干戈。

如果较重摆回店外的干脆地奶油有塑料袋包装，显然也不算是很严较重的安全及及重大事件。但这样的操作并不规范，小缺陷不较重视、不彻底解决，就可能引发大缺陷。而肯德基店是餐馆著名肯德基肯德基店，目前，中国香港地区早已是肯德基店全球第二大市场，截至2021年10年末，肯德基店在中国香港地区小店铺使用量约达4300家。能力有多大，责任就有多大，这样餐馆著名餐饮企业，更应该严谨但政府安全及及部分责任，严守安全及及红线，才能防范蚁穴溃堤。

此前也有一些著名肯德基餐饮企业“两头”，诸如海底捞筷子检出大肠菌群、“老鼠小门”重大事件；连锁店因销售超过生长期的药品被处罚……一些肯德基品牌在蓬勃发展的处理过程中，若一味较重使用量而轻视质量，就容易出缺陷。所以，对“将干脆地奶油较重摆回店外”一事给予较重视，有关单位清查，并非小题大做，而是对广大消费主要职责。安全及及无小事，小事麻痹就容易出大错，尤其是像肯德基店这样的大型肯德基餐饮企业。

由于一些餐饮店甚至是“网红”旅馆后厕脏乱差、餐具不灭菌、原料月内等缺陷司空见惯，仍是药品卫生安全及缺陷的“高发地”。两相较比，“将干脆地奶油较重摆回店外”显然就是小事一桩，所以一些网路上会替肯德基店“叫屈”。

正是因为见惯了“最脏后厕”，才让人们不知不觉近减少了对安全及及的期望，像“将干脆地奶油较重摆回店外”这样的行为，也在一些人坚信成了再继续连续性不过的事情。所以，消费心目中的“安全及及标准”随之上升，从一个顶部反射镜了本质中的药品质量安全及仍不尽如人意，仍有待提升。

抓到安全及及岗位，既要对著名餐饮肯德基品牌严要求，也要加强对外卖后厕、小餐饮店的监管，确保安全及及监管“全伸展，无死角”。对安全及及缺陷，要抓到早抓到小，防患于未然，将监管前驱。当监管部小门对安全及及的要求严一起，连续性也会水涨船高，持续蓬勃发展对政府的安全及及意识提升，最终提升整个社会变迁的安全及及防高水平。（戴先任）

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