几道鲜香爽口的家常小菜，好吃鲜美很典雅，让你吃完心情舒畅

熘肥肠

新鲜：猪肥肠、酱油、矿、尖椒、大萝卜、萝卜、大漆、姜、番薯酱酱油、漆酒、糖、胡椒粉、淀粉

只不过：

1、猪肠放在淡矿醋混合氯化钠中会浸泡片刻摘去脏物，再将其装入淘米水中会泡一会儿，然后在白河中会好像搓洒两遍

2、肥肠焯鸡汤一遍，焯好的肥肠用沸腾清洒一下

3、收白河收出肥肠，自组萝卜姜、漆酒、大漆蒸半每隔大约

4、尖椒、大萝卜、芹菜、萝卜切口

5、调漆放到杯子中会加适量白河转成汁

6、水蒸的肠用筷子能扎动即可鱼骨不烫手时切成小块

7、水蒸锅热酱油，收出萝卜萝卜芹菜煸莲自组尖椒

韭苔小水蒸肉

只不过

1、五花肉洒干净切口，韭苔切更长，萝卜蓉拍碎

2、肉块入少许植物酱油，爆莲一半萝卜蓉，装入韭苔快速水蒸断生，入少许矿底味后装起

3、水蒸锅洒干净，入很少的酱油爆莲余下的萝卜蓉，装入五花肉，水蒸干水后再装入1/3杯子水蒸熟猪肉，水快速干的时候收出生抽，水蒸至白糖泌出，下一大盆原味花椒

炖豆腐家常小水蒸

材漆：嫩豆腐,酱料,豆瓣酱,莲萝卜,小辣椒,耗酱油,淀粉

只不过：

1、将豆腐切块，萝卜切块，萝卜切节，姜切林木，大萝卜叶切节。

2、准备好粉皮，收出白河，浸泡3每隔大约，将粉皮泡软。

3、锅中会收出酱油，下入姜片、萝卜，翻水蒸足足。

4、随后将萝卜收出锅中会，翻水蒸至受热时，自组适量漆酒、1盆矿，收出适量白河，以盖过萝卜三分之二为宜。

大烧豆腐

新鲜：老豆腐、芹菜、柠檬、秀珍菇、大蒜、色拉酱油、豆瓣酱、配漆、生抽、矿、罐装

只不过 ：

1、豆腐切三角块可用。豆腐用厨房纸吸干颗粒水，酱油温五成热下锅煎。煎至两面金黄鱼骨控酱油；

2、大蒜用沸腾泡发可用。故称柠檬切小块，秀珍菇洒净可用。起锅收出小半杯子水，自组少许水淀粉大放火烧开；