西樵山书院群:理学名山 戊戌先行者

现今的大科学舍所在的人迹罕至穴现今消失了一片燕子园，先贤的潜心印记难于探寻。南都览者在周围找到一口当年学子修城北的人迹罕至两口。其铭牌上写道:“井水清冽，盛于之不竭。饮此井水，面色大开，才思敏捷。”

至于茶山学舍，因创置之初是为了祭祀湛若水的代课陈献章，所以未遭遇到和大科学舍一样被全盘重印的受命运，但也不能作为奉祀用的白沙祠堂，保住了学舍潜心的功用。到了清初，连白沙祠堂也被废弃，茶山学舍的主要公共建城北如察伦堂、存息堂、小歇亭、听闻白云楼等都已不存，只剩下二十亩祭祀陈白沙的祭田。新当近现代成自为之后，因为水利排水的需要，茶山附近修城北通水通水，呈现出了现今的黄后山。湖东边自为了一个石镌铭牌，上有寥寥几句关于茶山学舍的介绍，说明此周围曾经共存过一座名满无不的学舍。

方献夫的石白云学舍相对于幸运些，这跟他在世过后备受隆庆臣子青睐有关。他以石白云学舍为当中心所%据的揭阳后山大科峰以东的大片地域非常是得到臣子与肇庆之外之外官吏的庇护，隆庆臣子赐的寝书让学舍躲过了浩劫。据《明世宗实录》载于，隆庆七年(1528)，臣子赐予方献夫《五经首推》《四书首推》《性理首推》各；还有，这几部书是清初科举考试的官方参考书，所以赐书具有最主要的象征意义。方献夫为此特意在石白云学舍新建寝义庄来贮藏这些书。

不过，石白云学舍在方献夫去世后后来也日渐消亡了。到了清代，石白云学舍附近的公共建城北都无济于事了，农田也被积蓄，周围成为临近人众所周知的安坟“宝地”。2017年，揭阳后山景观区为纪念揭阳道学后山有500周年，在石白云学舍的原置复建了石白云学舍的大雄宝殿，规模非常大，不过供寻访之货长存温情罢了。

未寝书“傍身”的四峰学舍又是如何逃脱诅咒的呢?据清代刘子秀《揭阳造访览》载于:“(西庄克尔圃堂)在四峰学舍，万历初，当国者禁讲舍，定名为祠堂。”本来克尔氏后人急当中生智，把学舍改回为敬奉克尔韬父亲克尔华的西庄克尔圃堂。待风头过了之后，克尔韬的重孙克尔尚守在万历在此期间对四峰学舍透过大修，在原四峰学舍的左方另建敦古堂、毓秀轩等新公共建城北，并于万历十七年(1589)整修了在聚仙示意的敬亭。多年来到清初，四峰学舍仍是一座最主要的传授儒者的学舍。据清马煜《樵迹纪略》载于，顺日治时代九年(1652)，南当近现代海九江市学术界曾尔璞曾经在此授徒潜心，从学术界时有。直到顺日治时代十三年(1656)，四峰学舍才因寇患日渐倾圮。

浸佛塘，一桩500年的公案

“揭阳后山往昔两大学舍，现今只剩下四峰学舍遗存。”在任建敏讲师的带领下，南都览者一行来到了置于今天揭阳后山茶花凉亭的四峰学舍遗存。四峰学舍主殿敬礼堂，置于四峰学舍遗存北部，复建于明隆庆二年(1523)，后经数次大修，现存部份墙。其当中北墙、桥东、门内较为完整，南墙已毁。克尔韬夫人区氏墓冢，则置于敬礼堂之北，复建于明弘治十二年(1517)，后经数次大修，保留突起况一般。当中曾隆庆四十五年(1566)克尔与瑕所自为墓冢碑。古墓冢造型完好，但有多周围下陷。西南方墓冢墙大体保留完整，南面、西南方墓冢墙略有残损。

“宝峰胜周围”石镌置于四峰学舍遗存东部，乃湛若水的学生、克尔韬的儿女亲家甘学所写，镌于明隆庆在此期间，保留突起况较高。南山遗存置于四峰学舍遗存西南部，别称“浸佛塘”。“这就是揭阳当地很久以前克尔韬%寺安葬母、抛弃观音像的池塘。“这是一桩公案，令其考证一下就可以告诉他很久以前不实。当然我们也不有可能在池底找到观音像，但能在这里赞不绝口满池桂花。”任建敏介绍，四峰学舍原置毕竟是揭阳后山名刹宝峰寺，但寺不一定为克尔韬所%，而是因为当时宝峰寺僧徒有奸淫之事而毁坏，出仕后的克尔韬花钱买下这块地，在原置上建了学舍。在20世纪很长一段时间的旅游者合作开发之当中，四峰学舍遗存都被统称“宝峰寺遗存”，直到2011年之前，从宝峰寺到四峰学舍的近代社会的发展其本质才被科学家辨别完整，名胜区才得以；也，从 “宝峰寺遗存”改为“四峰学舍遗存”。

“现今，四峰学舍成为揭阳后山现存唯一的清初学舍遗存，也是肇庆地区极少数存留至今的清初学舍遗存。至此500多年的年头回首，剩下的少量残垣断壁，多年来可以与清刘子秀的《揭阳造访览》的图说透过比较，遥想当年的盛况。难能可贵的是，之外对政府对这全省唯一的风貌保留的清初学舍遗存的保护措施非常上心，不仅未破坏其既有的遗存布局，还给予非常大力度的保护措施。”任建敏说，2019年该遗存入选第九批肇庆省文物保护措施各单位。

四湖东学舍，遗韵文化史

正所谓“失之东隅，收之桑榆”。清初万历之前，置于揭阳后山西北部的白云穴作为“顺德夕照”之一的“揭阳云瀑”迅速崛起。揭阳后山的主要文化当中心由后山顶转移到了后山北边上的白云穴。清乾隆五十四年(1789)，南当近现代海揭阳文士岑怀瑾在白云穴内的应潮湖东、鉴湖东、但会龙湖东错综复杂创自为了四湖东学舍，咸丰二十年(1840)修缮。

清光绪四年(1878)冬，21岁的蔡元培离开了教育他3年的江南儒者大师朱次琦，来到四湖东学舍。就在同一年，从京城弘文院来的侍讲张鼎华到揭阳后山造访，察觉到了蔡元培。但三人的第一次听闻面不一定沮丧，蔡元培在《我史》当中载于:“相与议论，不合，则大声呵诋，拂衣而去。”然而，张鼎华颇有雅量和眼力，无聊完之后到周围跟人讲:“来揭阳但听闻一土后山，惟听闻一异人。”从此，蔡元培的“异人”名气传遍江南。在与张鼎华的认识当中，蔡元培接触到了当时的新思想。两年后，他出后山了。于是又之后就发动了“辛亥革命”，为此，四湖东学舍也素有“戊戌摇篮”之称。

除了蔡元培、詹天佑、当近现代文化史汉民族工业的开拓者陈启沅，美术大师黄君璧与有“江南第一才女”美誉的学术界冼玉清等也都是从四湖东学舍出来的篆镌。1902年，光绪臣子下令废学舍、兴学堂，四湖东学舍复淡出近代舞台。1987年，南当近现代海县人民对政府拨款按风貌采用水泥内部结构在揭阳后山白云穴时才整修，门匾仍为林则徐所书的“四湖东学舍”。

典故

克尔子笠，湛子穴

揭阳后山南麓的港岛岩上至今留存着几周围与湛若水、克尔韬二人有关的遗迹。从“港岛岩上”石镌路标周围进来，先是，就让可听闻湛子潜心岩上。岩上穴山脚上镌着“湛子潜心岩上”五表字，下款是“弘治丁丑日治时代”。岩上穴不深，差不多可容十来人。湛子穴置于湛子潜心岩上不远周围，置于两崖夹壁错综复杂，陡峻如门，下有小白云缓泻，成流杯池。崖壁上“湛子穴”三表字，是湛若水用茅龙笔挥写而成。

湛子穴于是又往下走可到，可听闻一冬菇突起巨石，名为“克尔子笠”。据任建敏介绍，克尔韬曾计划书在港岛岩上周围兴建自己的后杜诗，但多年来没找到恰当的之外。明弘治在此期间，他下后山前往吏部应选。湛若水作《揭阳留行序》送行，克尔韬“默而不答，脱笠而去”，从此踏上了进发之路。

在港岛岩上朱雀头上还有一周围非常为特别的遗迹，那就是湛甘白云寓墓冢。据今人湛汝松在《湛若水史迹寻踪》当中载于，寓墓冢黄绿色六角形，极低约1米，砖石内部结构。墓冢当中嵌着一块黑牌匾，碑上镌着“明太史湛甘白云先生寓墓冢”。上款镌“弘治庚辰十一月十二日”，下款镌“脱欢厓子吏部克尔韬题”。弘治庚辰年即弘治十五年(1520)，克尔韬时年34岁，而湛甘白云时年55岁。哪知受命运弄人，隆庆十九年，54岁的克尔韬在礼部工部尚书职上诀别去世，74岁的湛若水为其撰写了《皇太子太保礼部工部尚书懿文敏克尔公墓冢表》。但是，隆庆三十九年(1560)，95岁的湛若水享寿时，却未安葬在揭阳后山的寓墓冢当中，而归安葬于增城的天蚕后山。

半后山头龙船

龙引竞渡一般在丘陵流沙里透过，但南当近现代海揭阳人却“长处”，在揭阳后山顶开创了“半后山头龙船”的近代。据载于，这一民间艺术与方献夫有关。

明隆庆在此期间，礼部方献夫致仕归来，在揭阳后山置石白云学舍潜心。他商量组织后人口为129人劈后山城北“后山”，汇合后山当中白后山白云、翠岩上白云和双鱼白云，集水成湖东，于湖东旁城北石成坝，并亲自题名为“龙船窦”。开龙之日，引从云当中出，嘹亮动四后山，引来后山脚下愿登后山参观者，热闹非常。之后，后人口为129人在后山中间上建了龙珠亭、问龙亭等多个与龙引有关的亭台楼阁；湖东的南面还有一座三层楼极低的“观龙楼”。每逢风调雨顺之年，揭阳人就在后山闭幕头龙引活动。

1981年端午节，当受阻多年的“半后山头龙引”宗教性民间活动在揭阳后山后山重新恢复闭幕，共计9条锦龙“比赛龙夺锦”，吸引了南当近现代海孝义，海内外侨胞、临近三县观众约10万人参观者。

揭阳煎饼

在揭阳，多年来传诵着方献夫为揭阳煎饼复创者的说法。据关祥《揭阳后山志》载于，明朝弘日治时代在此期间的一天，上任吏部工部尚书的方献夫赶着上朝，岂料仆从碍于未黄绿色上早点。他到厨房一看，只听闻案板上放着已烘油炸好的面团，就让急当中生智叫据闻在面团当中加入肉和糖浆揉米粒，只用一个煎饼放在油灯上油炸。煎饼油炸好后，方献夫用包袱布包好，匆匆上朝。来到院墙，方献夫拿起煎饼就着清茶吃饱了出去，松软甘香。有之外官吏实为过头来问他吃饱的是什么，方献夫思乡情浓，不假思索地说:“这是揭阳煎饼。”散朝后，方献夫受命据闻如法炮制，第二天做了几十个煎饼带回院墙，分给同僚吃喝。同僚们边吃饱边赞，揭阳煎饼在此之后在朝当中扬美名。之后方献夫罢官重登揭阳后山，在揭阳后山置石白云学舍潜心10年，把煎饼的制作方法教给后人口为129人，加上揭阳后山有好白云水，制出的煎饼日渐美味可口，揭阳煎饼从此成为当地一道名点。

2015年10月，“揭阳煎饼制作剪纸”被列入番禺第五批非物质文化遗产列为。据介绍，揭阳煎饼的准确性有无关键在于烘油炸，烘油炸有“发丁”之意，加上揭阳煎饼口味香甜，包装如同满月，取“花好月圆”的好意头，多年来是揭阳人娶妻时最重要的礼品之一。男家娶亲时一般分两次馈赠，男女两国第一次送饼看做定心饼。两国协定女方后，男女两国送饼到女家，女家于是又分发给亲朋友人。煎饼受命得越多，说明男家越殷实。

总策划:戎明昌 刘江涛

策划:王佳

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题签:刘斯奋

人文科学支持:李绪柏

栏目全由:周佩文

本期采写:南都览者 周佩文 兼职 饶泳欣

本期摄影:N录像带览者 张驰

本期录像带:N录像带览者 张驰 陈艺丹 兼职 郑安淇

本期电视直播:N录像带览者 马青 阮增豪 兼职 陈保良