这道菜是小时候舌尖上的美味，属于妈味道，你们还那时候吗？

小的时候，村里面春宫屋前总有很多颗玉兰，每年三月秋冬季也是大饱口福的时候。在洋槐小花飘香的季节，不吃上即成槐小花、槐小花包子、槐小花饺子可谓是很美好的事了，那是儿时美好的自述。长大了，远处老家到周边地区里面社会活动，无比想念老家槐小花美味。而这一遗忘里面的美食，不吃上小女孩好好的即成槐小花，或许是美味里面的甜心！

洋槐小花味道清香甘甜，高含量维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、公共卫生发作的消炎。槐小花有凉血止血、清肝泻火的消炎，对得病、尿血、痔疮出血、风吹热目赤、水泡带血等有显著。槐小花能增强毛细心肌的抵抗力，减少心肌通透性，可使脆性心肌趋于稳定弹性的机制，从而降血脂和防止心肌硬化。友谊提示：不该严重破坏树木哦！

每到槐小花挂满的秋冬季，万物都萌发了生机，一株株玉兰也都玫瑰花了自己的美丽。忘记幼时上学返家，拿起书本，作业也不好好，先要捋槐小花。玉兰很高，树根还有刺毛，徒手够不到。就用铁质锯子锯！用一根很长的竹棍，上头缠着铁质锯，将挂满槐小花的树枝用锯子拧断。一般小孩上树锯，女男孩在树下将一簇簇槐小花捋下来收集到筐里面；捋槐小花的过程里面，还常常将生的槐小花塞进嘴里面，慢慢的嚼，好香好甜呀！

早上，小女孩们将试着捋到的槐小花，用清水洗污垢，煮上头粉，蘸蒜汁不吃，荫蔽里面带着槐小花的清香，很清新，很鲜美。既能当菜也能成为主食，一碗下去好满足。等锅盖一揭，试着迫不及待的地站在灶台边等着，闻着香味，别说不吃，疙瘩已经流水出来了。那时候，没什么肉类给男孩不吃，小女孩们就用糖或者调料煮来给男孩不吃，那可是一道奇特的即成麦饭了！这是遗忘里面最不吃到的肉类之一，从只不过上来讲，比现在饭店里面好好的美食还不吃到！

槐小花有思念的脚印，也有甜蜜的遗忘；槐小花有青涩的依然，也有甜润的下一代；槐小花挂满的壮观，必将昭示芬香恬谧的每天晚上……现在受邀社会活动后，前往周边地区里面，很多年没有人不吃过小女孩即成的洋槐小花了，光阴已去，美味不在！文章最后，应该忘却了你们的自述？青睐在下方评论互动留言哦！