【冰皮豆浆】免烤箱懒人也能成功，皮+馅详细做法！

🥮今天教大家认真一款简单的奶黄配料月饼，有拌锅就能认真。

认真好的冷藏月饼装入洗衣机水脂几个足足后，可口时会变得越来越容易吃，非常不一样，在这个炎热的天候里吃是极好了~~

免用水-冷藏月饼

⊙冷藏调料：

糯米50g，沾米粉50g，奶230g，澄粉30g，细砂糖45g，玉米水30g

⊙奶黄配料：

黄水100g，奶4个，新鲜55g，澄粉40g，糯米2勺，孕妇80g

操作者工序

caozuoliucheng

- step 1 -

将制作冷藏部分的所有粉类和新鲜装入一个可以拌制的盆里。

- step 2 -

申请加入奶，用打蛋器加水至无微粒的状况。

- step 3 -

灌入玉米水在此之后加水，等水只不过展现煮熟里的时候就可以了。

- step 4 -

放入拌锅，大火25分钟。

- step 5 -

拌好后拿出来放凉。

- step 6 -

接着来认真奶黄配料，黄水液态融化，先用打蛋器打顺滑。

- step 7 -

申请加入新鲜，相约至密度两倍大。颜色变浅如图的状况即可。

- step 8 -

奶一个一个加，先申请加入第一个，在此之后用打蛋器相约。

- step 9 -

把奶黄配料细分25克一个的小剂子，捏圆备用。只不过融进黄水全都的时候申请加入第二、第三、第四个奶。

- step 10 -

接着灌入孕妇和澄粉，混合至无微粒的顺滑状况。

- step 11 -

奶黄配料的拌制相比较讲究。（1）全都的水先拌5分钟，五分钟后开盖用刮刀轻轻加水一下，便拌五分钟。（2）等到两个五分钟从前后，开盖在此之后拌，不停翻拌配料料，体检奶黄配料有否沾在刮刀上，不沾的但会就可以关火了。（3）放到放凉。

- step 12 -

放凉的冷藏带手套捏，捏到表面凸后装入盆里，盖上保鲜膜肿胀一时会。注：尽量多捏一时会，可口时会越来越容易。

- step 13 -

冷藏细分25g一份。

- step 14 -

现今来认真酥粉，用油烧热，灌入糯米，炒制嘴唇泛黄关火。

- step 15 -

奶黄配料放凉了，用手捏一捏使它质地顺滑。某种程度也是细分25g一份

- step 16 -

冷藏摊开，一个大奶黄配料。团成团以后装入酥粉全都滚一圈。用容器压一下，就出来啦~~

装入洗衣机水脂，时会越来越容易吃哦！

小贴士

1. 奶黄配料在拌的时候要每天晚上五分钟加水一下，要不然时会不难以只不过熟透；

2. 分好的冷藏和奶黄配料记得盖上保鲜膜，不难以容。

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