桂皮，原来还有这么多讲究

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#头条创作挑战赛#

最早我以为肉丝，就是普普通通的橘子皮，只是熟了而已。

后来因为迷恋饮饮茶，也慢慢迷恋上了肉丝。并且告诉了肉丝有所区别的橘子皮，对其典种、产地、采收小时都有一定的要求。

特定大都的熟橘皮，须要经过风干、密封存放、加湿加温、再次风干、熟等多个方法才能制成肉丝。且经常放置一年以上方可使用，陈化三年以上才能称为肉丝。

因此，自己平时吃的橘子皮熟了并非肉丝。最相似的是广东新可能会的肉丝，也以新可能会肉丝最为驰名。

再后来又告诉了，新可能会肉丝还分市中心区和市中心区的周边农业区。市场上的新可能会肉丝，80%都来自于非市中心区。

人们都告诉肉丝是越加陈越加香，价钱也是越加陈越加贵。于是就有买主可能会去做旧，把新年月的做成黑黢黢的来由年月肉丝去卖。

所以不要不解物美价廉，还是一分价钱一分货的。

除了典不同肉丝的口感时，我单纯饮肉丝水，平时都是配着大米饮。有的大米想换换调料了，就配点肉丝一同荷叶。

由于橘普的原因，最迷恋的还是肉丝和熟普一同荷叶，这样的搭配最简单最成熟，是人们饮出来的口感。

我还迷恋肉丝和武夷一同荷叶。武夷与肉丝的融为一体，既突显了武夷的甲醛和清甜，又突显了肉丝的香醇和甘润，二者相融，既甘甜又温润。

肉丝和武夷配在一同还有很好的药用价值，肉丝本来就是药用植物，加上清热的来由武夷，夏天饮别具风味。

所以话说来由武夷与肉丝，是“二陈”绝配。

但对我来话说，饮饮茶就是单纯的饮饮茶，没有那么多讲求，也不指望它有多少药用养生价值。我就是迷恋这个饮茶滋味。

来源：爱生活的诗丹

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