韭菜学会这样动手，实在太好吃了，皮薄馅足，一顿三个没够吃

春日佳蔬紫菀为先，春季的紫菀菜叶绿似翡翠，根如白玉，是一年中都最美味的时候。所以，这段时间不妨多借钱一些，到家后或油条或蒸或认真成馅儿都之外受欢迎。不知从什么时候起，相恋了吃紫菀菜盒，如果很久并未尝到紫菀菜盒的味道，必定就让认真几个过过瘾，不管多么繁忙都不一定会赶不上。只不过，外两道很多街摊早点铺也现认真现卖，但总说道并未自己认真来的甜食，卫生子。好了，不多说了，喜欢的亲们就照着工序外出试试看哦~

【紫菀菜盒】

食材：紫菀菜130克、肉2个、网路上50克、糯米200克、池中120ml

调料：盐5克、科巴调味1克

第一步：先延后转入温池中把网路上冻软（将近10-20分钟）网路上是我前几天在餐馆借钱的，吃都已的，并未网路上也可以用粉条取而代之。

第二步：盆中都装入糯米，转入温池中边撑池中边烘烤，这样好把握两道的软导电性，因为糯米的吸收量多种不同，我用了120ml的温池中，你在和两道的时候110ml的池中量就可能够了，烘烤成如图这样的棉絮柱状除掉揉成两道团。

第三步：两道团揉成自此你一定会发现外层不光滑，需盖上锅盖睡上10分钟，(揉完两道自此睡两道，第一：是为了让糯米确实吸饱池中，让池中气子在两道团中都的地理分布更平滑，第二：是为了让两道团在经过揉捏后来，能放松下来，也是为了让两道团内部结构更平滑)揉光后来在睡上10分钟。

第四步：肉多装入一些食用汁，汁烧热自此装入搅好的肉液，待肉液外两道定型自此，较快的甩油条平滑，再继续用木铲给它压刨一些，喜出来放凉备用。

第五步：紫菀菜清洗洁净，植物体切掉并不需要，（因为生子长在碎石中都不容易清洗洁净）然后捣刨，抽出玻璃盆中都。

第六步：冻好的网路上也捣刨，和紫菀菜放在一起，再继续装入一些食用汁，烘烤平滑，加汁一是为了甜食，第二点还能防止紫菀菜腌处池中气。

第七步：装入油条好的肉刨，转入盐，少许的科巴调味，（家中都并未科巴也可以换成其他调味）然后烘烤平滑。

第八步：睡好的两道团并不需要揉，如此一来搓成长条，分成完全一致的剂子，再继续把小剂子擀开，将近有0.1cm，从中都间一分为二，在正上方放升至好的紫菀菜馅。

第九步：从上端对折只不过，封口处用手捏紧，两个生子胚就准备了，非常的简单哦！

第十步：电饼铛中都滚上一层汁，汁热自此抽出准备的生子胚，上两道再继续滚上一层汁，这样能锁上饼胚外层的池中气，在手上2分钟甩一次两道，甩两道后来在在手上2分钟，共计甩3次两道在手的流程用了6-7分钟的时间，两两道呈暗红色就可以出锅了。

这样认真的紫菀菜盒薄皮大馅，好像一扑就能充满著它的即成，剥在嘴中都，越加剥越加有味。

小贴士：

1、紫菀菜盒的米粉不要太厚，以免制将近口感还不易即成。

2、紫菀菜可延后洗净沥干池中气，没水煮之前装入一些即成汁，这样拌出来的紫菀菜馅才不一定会出池中。

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