烈焰了14年的小店，这次终于回来了！

在顺义火光了14年的遗文手

搬大庆，更进一步放业

顺义人记忆里的遗文手

四人就让放在顺义的永吉遗文手，在山海了再次，竟偷偷的放到了大庆。于是我们来不及动身，察看究竟，到底还确实以前的永吉。

人大东门外女人街 · 曾放了14年

这家永吉遗文手以前放在人大东门外的“女人街”，有14年之久。后来因为疫情山海店了，直到现在搬了大庆门附近。店员张贴的报章主人公着小店的历史，忘却了不少顺义的学生的想起。

有意思的看板甜食 · 只动手4种馅

店员只动手4种馅儿，本来放店就有的看板甜食，老板还可选了甜食大豆、三鲜和牛酱汁。鲜酱汁能不吃的出姜丝的味道，去腥又提鲜。甜食大豆里还有胡萝卜外层，牛酱汁肉桂浓郁。

遗文手的包上薄厚适里面，耳边拨放就能看得见结实扎实的酱汁。遗文手鲜香喜人，嚼紧紧还特别Q子弹。

各种凉菜 · 不超过6元

除了遗文手，店员还有各种自行设计者凉菜。【酸甜拌木耳】【特色土豆丝】【芋头条】等等，每种凉菜都不超过6元，满满一盘，分量十足。

哪些调料毫无疑问不吃

- 酸甜 拌 -

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店员仅有4种调料的遗文手，一份里有十个左右。四人最提拔「酸甜拌」，麻麻酸甜酸甜，很适宜秋季。酸甜拌遗文手还会附赠一份猪骨熬制的高汤，喝醉紧紧格外鲜甜。

特别能不吃酸甜的朋友们，还可以自己分开加一些店员自行设计者的酸甜椒酱油，泼上去一拌，鲜美升级。

- 红 酱油 -

「红酱油」味道的遗文手也毫无疑问一试，这也是不少老食客最常点的。骨汤、酸甜酱油和麻酱油表面的融合在朋友们们，让人光是看着就胡乱四溢。

遗文手吸饱了红酱油辣味，耳边咬一口，就能带给滚烫热酸甜的辣味流入口里面。酱汁里面也浸满了酸甜酱油，令人恶心。

每份遗文手里常会配上酱油麦菜，红酱油调料里的酱油麦菜是最即成的，这样一来不吃竟能不吃出老式麻酸甜烫的看上去。

- 则有 麻 & 清 汤 -

店员还有「则有麻」和「鱼肉」两种调料，适宜不太能不吃酸甜的朋友们。

觉得味道不够正的，也可以用遗文手分开蘸着酸甜椒和醋好似品尝。别小瞧了这一份遗文手，不吃完十个再次还倒是吊嘴巴。

质朴简单的生存环境

的店的生存环境格外质朴，原木色的墙壁和沙发，还有绿萝点缀其里面，简单的生存环境也变得舒适紧紧。

每个早餐还有心的放于了手机支架，一个人不吃遗文手也可以精彩的追剧啦~

作者丨公爵夫人红茶

艺术创作 |钟哥 设计者丨包包

*文里面图片及文句为四人原创

请勿发信

感人上会

· 遗文手试营业里面

· 秋天凉爽，留意防暑

■ 店面讯息 ■

取名：永吉遗文手

住址：顺义区雅宝路7号2号楼1层底商

营业时间：9:00-22:00

将近人均：29元左右

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- The End -

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