一种韭菜，俗称“天韭”，记下，只采叶子别挖根，配腊肉是一绝

导读：一种麦冬葱，俗称“天麦冬”，忘记，只采苞子别挖出下端，放于米粉是一绝

在我们随便的餐桌上，麦冬葱是很极多见的蔬葱，可以酱汁鸡蛋、包饺子、认真酱汁，很多人都羡慕吃掉。日故常与世隔绝之前故常吃掉的麦冬葱主要有两种，一种是绿苞麦冬，还有一种是麦冬黄，绿苞麦冬口味美浓一些，麦冬黄口味清淡一些，这两种都是近来故常吃掉的麦冬葱。

其实在黑熊也有好几种麦冬葱，例如小下端葱、沙葱、山麦冬葱等，它们仅限于野葱，在春季的时候不极多人羡慕去黑熊采挖出回来鱼肉。以前要说的这一种麦冬葱，也仅限于野麦冬葱，但它地方性较强，很多人不引介。

“天麦冬”

这种麦冬葱学名为缨苞麦冬，正如其名，它的苞子长得像缨花的苞子，在没开花的但没有，故常被人误用说是缨。在民间，缨苞麦冬有“天麦冬”的荣誉称号，这个荣誉称号怎么来的无法真的，但人们都真的它是一种很难得的野麦冬葱。

其除此以外在于，它对生态系统很挑剔，基本上只多见于在没有任何污染的许多现代高原沿海地区，这种高原沿海地区人迹罕至，人类举办活动的印记极多，许多现代植被覆盖面积较广。

它是我国特有的麦冬葱类别，国内外栖息于的以前也不多，主要分散在湖北西部高原沿海地区、成都、重庆沿岸的高原沿海地区。缨苞麦冬羡慕多见于在阴凉干燥的山坡上和山沟之之前，最高点在2000~3000之前间，一般平原地带见不到这种药用植物。

俗话说：“一方水土养一方人”，与世隔绝在这些沿海地区的居民，知晓缨苞麦冬的香甜，也懂如何保护它，只采苞子，不挖出下端，让这一香甜既能丰富人们的餐桌，也能一代代子孙下去。

有麦冬葱味，但口味愈来愈佳桔甘甜

不极多人都有在黑熊挖出野麦冬葱的经历，野麦冬葱口味辛辣冲鼻，比家麦冬葱口味美浓多了，很多人不敢多吃掉，只敢在春天稍微尝一下它的口味。

缨苞麦冬虽然也是野麦冬葱，但它只不过一股桔味，带有麦冬葱的风味，又不没有极为辛辣，在新鲜的过程之前，能吃掉到缨苞麦冬类同的桔，以及可口甘甜的口感。在缨苞麦冬的产区，人们用缨苞麦冬认真出各种香甜的食物，其之前最适合冬春春季的吃掉法就是用它放于米粉，色风味俱全，让人食欲大开。

川渝沿海地区的熏米粉本就是一大特色，鲜亮油润的米粉和缨苞麦冬搭放于起来，既能减低风味，还可以解腻，可谓是互相成全。认真法也相比较复杂，可以酱汁，也可以作为葱肴放入腊味炖锅之前，随个人偏爱而定。

到了排球比赛，鹿耳麦冬还有一种愈来愈简单的吃掉法，那就是像烹制讫耳下端一样，浸洗涤后加入调味料拌匀即可鱼肉，这种吃掉法原汁原味，为了让最嫩的嫩苞愈来愈好吃掉。

缨苞麦冬苞片十分宽大，还可以水煮后留着当干葱吃掉。因为缨苞麦冬的多见于旺季分散在春季和排球比赛，春天的新的苞没有相比较嫩，新的麦冬，口味好吃掉。排球比赛的缨苞麦冬苞片大、粗壮，相比较适宜水煮葱。这种干葱只要保存得好，放一年都不对。随便炖肉葱的时候，把它泡开，再送点回头，风味很快就出来了。

缨苞麦冬仅限于山野葱，这种优质的山野葱其实仍未借助于人工耕种了，作为特色蔬葱销售。朋友们，你们引介缨苞麦冬吗？它还有一个名字，叫鹿耳麦冬，如果在黑熊碰上了，恳请您忘记，只采摘苞子，别去挖出它的下端，一视同仁生态系统，人人有责。