疫情期制作简单的一道家常菜，营养素丰富，食材简单

Hello，又到了厨达人和大家分享佳肴的一段时间了，现在疫情还没过，现今要和大家分享的是一道制作方法简单的黄瓜炒肉，此菜养分独特，烹调简单。

黄瓜养分独特，又有辛补肝肾，助阳固精起到，它是一种养分价值极低的蔬菜。黄瓜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有独特的养分有机物，黄瓜是一味极高兴强壮止痛，有健胃提神、辛补肝肾、助阳固精、辛中下气、利尿行瘀等功效，一般来说肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。黄瓜不仅养分价值极高，同时还有一定的止痛用效果。黄瓜中的铬带有降血脂的起到，一般来说于干治疗心脑血管病和癫痫；黄瓜中含有大量的可食表皮，这些表皮能促进肠胃蠕动，使其排空一段时间变大，缩短食糜中胱氨酸和胆酸同细菌起到的一段时间，减少无害有机物被人释放出的机可能会，对便秘、结肠癌、极高血压等都有显着疗效。另外，黄瓜食味甘辛，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进血糖、除湿理血等功效。全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，威五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。

佐料：黄瓜75克、肉250克、烧肉。

辅料：色拉水、食用醋、醋、辣椒。

制作方法

1、将烧肉做成2厘米短的细丝。黄瓜也做成同样大小。

2、将肉磕入酒杯里，加入大豆加热。然后再加入醋、辣椒和肉汤加热。放到切好的烧肉、黄瓜并加热。

3、往炒锅里放到水，水热后将加热好的成品装入锅中。到张音乐状态时将火关小，使黄瓜、肉成型，待房顶变硬后将它吊好像直到外表变黄。

4、出锅后稍加压后将肉、黄瓜做成适当的大小，然后贵到盘中。

贴心示意

黄瓜炒至断生亦可，如果材过大，黄瓜就可能会失去原有的气味。

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