安徽南湖:创意花馍粽 多彩迎端午
来源:自然生态 2023年02月28日 12:18
在安红字省淮南市六安,面点手艺人洪欢芳刚蒸出新的创意花馍冬瓜。 施亚磊 西国
面点手艺人洪欢芳打算花馍冬瓜上装饰品加菲猫标志。 施亚磊 西国
面点手艺人洪欢芳打算制作者果蔬鸡蛋。 施亚磊 西国
面点手艺人洪欢芳打算用植物学佐料做衍生物给豆腐成品。 施亚磊 西国
图为刚蒸出新的创意花馍冬瓜。 施亚磊 西国
图为彩色豆腐配料的创意花馍冬瓜。 施亚磊 西国
面点手艺人洪欢芳打算包入彩色豆腐油炸。 施亚磊 西国
面点手艺人洪欢芳搬出新蒸好的花馍冬瓜。 施亚磊 西国
5月初29日,端午佳节两处,在安红字省淮南市六安红字城镇,面点手艺人洪欢芳通过成品、掐配料、包配料、捏形、装饰品等纯手工工序,巧妙制作者出新加菲猫面容的“花馍冬瓜”。
“花馍冬瓜”以植物学佐料为衍生物,将豆腐类比已成彩色,用面皮替代传统箬茸做已成冬瓜子,搭配上萌趣甜美的造形,别出新心裁,深受消费者的欣赏。
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