7篇NEJM/BMJ | ，胡丙长团队发现长期食用红肉及过量皂，心血管疾病风险大增

yle and life expectancy free of cancer, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: prospective cohort study”的研究课题科学论文，该研究课题大跨度高达致34年，有11万与会者，断定采用较差不确定性的孤独方式（管住嘴、迈开腿、保持适当体重、不吸烟和辅料饮酒），无论男女，可提较高考虑到生命周期高达10年，而不则会注意到重大的慢病态病因。总的来说，在中都年一时期无视体重提高症的孤独方式则会延长人们的考虑到生命周期，而不则会注意到重大的慢病态病因。

2019年11同年27日，宾夕法尼亚大学胡丙长等人在国际上顶级期刊BMJ 的网站公开发表篇文章“Associations of dairy intake with risk of mortality in women and men: three prospective cohort studies”的研究课题科学论文，该研究课题断定，每天生食两份乳品与上限的总发生率和哮喘病因发生率具体，但摄取较差则与发生率（相比之下是肝癌发生率）略较高有关。替代比对暗示，用的食品或木薯和全大米换成乳品可以提高丧命不确定性，但用粉红色和精制肉替代全部乳品则可以提高丧命不确定性。

2019年6同年12日，宾夕法尼亚大学陈曾熙公共有卫生法学院胡丙长他的团队（第一作者为郑琰，复旦大学为第一单位）在顶级期刊BMJ 的网站公开发表篇文章“Association of changes in red meat consumption with total and cause specific mortality among US women and men: two prospective cohort studies”的研究课题科学论文，该研究课题共有有53553名女病态和27916名男病态策划，该研究课题断定瘦肉储蓄量提高，特别是精制乳品，与总体发生率提高有关。鉴于必先居民的饮茶结构在不断欧化、次于瘦肉摄取持续提高的现状，该研究课题结果为优化必先国人的饮茶结构、提较高全民体重提高症水平发放了一定的参看依据；

2019年5同年10号，中都国病因防止依靠中都心梁晓峰、丁钢强及宾夕法尼亚大学陈曾熙公共有卫生法学院胡丙长联合通讯设备在在The Lancet Diabetes & Endocrinology上的网站公开发表了“The dietary transition and its association with cardiometabolic mortality among Chinese adults, 1982–2012: a cross-sectional population-based study”的研究课题科学论文，该研究课题断定较高汞摄取(17·3%)、较差蔬果摄取(11·5%)和较差海底omega-3脂肪酸(9·7%)与2010至12年度估计值的心脏代谢丧命人数最多。

2016年11同年24日，宾夕法尼亚大学陈曾熙公共有卫生法学院胡丙长他的团队在国际上顶级期刊BMJ 的网站公开发表篇文章"Combined associations of body weight and lifestyle factors with all cause and cause specific mortality in men and women: prospective cohort study"的研究课题科学论文，该研究课题随访长高达32年，与会者有74582名女病态和39284名男病态。断定即使是体重提高的人，如果平常孤独拥有均衡饮茶，不吸烟，多革新运动的任何一个特色，就可以前所未有提高过早发生率，相比之下是肝癌及哮喘引起的丧命。

较高汞摄取是较腹水的主要因素，被认为是全球哮喘病因的主要饮茶脆弱考量。已决定全许多人缩减汞摄取作为防止较腹水和哮喘病因的成本效益策略性。然而，几项信息流研究课题已将估计值的更高（例如，每天 6000 毫克）汞摄取（主要通过用到血液液检验顺利进行评核）与哮喘不确定性提高联系一起。由于机器学习限制，还包括对个体汞摄取的不精确估计值以及与都和病因或体重提高症状况变化具体的交叉因果亲密关系，意味著在这些有争论的断定中都起主要作用。

愈加多的证据暗示，由于估计值乘积中都长期存在固有的系统误差，根据现场血液液检验估计值的每日汞摄取则会造成在更高的估计值汞摄取水平下虚假提高哮喘不确定性，并且还则会注意到大量随机误差。此外，由于汞摄取的日常变化很大，单一的 24 同一时间血液样不能充分均是由与会者上会的汞摄取。

此外，与会者意味著则会因为既往病因或重大病因之后的虚弱长时间而缩减汞摄取，但哮喘病因的不确定性始终较差，从而造成较差汞摄取与病因不确定性提高彼此之间的虚假区别（即交叉因果亲密关系）。鉴于汞和锂的相互亲密关系，同时考虑它们的区别也很举足轻重。该研究课题通过建构体重提高症许多人研究课题的个体水平信息来研究课题汞和锂摄取与哮喘不确定性彼此之间的亲密关系，其中都多个 24 同一时间血液液检验，为每个与会者获取了评核汞摄取的最精确方法。

该研究课题确立了来自六个一般体重提高症幼儿的实用价值信息流的个体与会者信息；每位与会者至少用到两个 24 同一时间血液样评核汞和锂的人体内量。主要故事情节是哮喘惨案（腹水血运重建或窒息病态或非窒息病态哮喘或中都风）。在 10,709 名与会者中都，平均 (±SD) 成年为 51.5±12.6 岁，其中都 54.2% 为女病态，在 8.8 年的中都位研究课题随访过后具体了 571 起哮喘惨案（发生率，5.9/1000 人-年）。24 同一时间血液汞人体内中都数字为 3270 mg（第 10 至 90 个百分位，2099 至 4899）。

在依靠混考量的比对中都，较差的汞人体内、更高的锂人体内和较差的兰氏比均与较差的哮喘不确定性具体（所有相当的 P≤0.005）。在相当血液液生物学圣万第4四分数字（最较高）与第1四分数字（上限）的比对中都，汞人体内的不确定性MLT- 1.60（95% 贝叶斯 [CI]，1.19 至 2.14），锂人体内的不确定性MLT- 0.69（95% CI，0.51 至 0.91），兰氏MLT- 1.62（95% CI，1.25 至 2.10）。

汞人体内量每天提高 1000 mg 与哮喘不确定性提高 18% 具体（不确定性比，1.18；95% CI，1.08 至 1.29），锂人体内量每天提高 1000 mg 与哮喘不确定性提高 18% 具体不确定性提高（不确定性比，0.82；95% CI，0.72 至 0.94）。

总之，该研究课题在多个 24 同一时间血液液检验中都校准的汞和锂摄取较差，与较差的哮喘不确定性排列成副作用中间体亲密关系。这些断定意味著大力支持从理论上水平缩减汞摄取和提高锂摄取。

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