夏天，韭菜豆芽靠边站，用它包饺子才叫香！鲜嫩多汁，好吃不腻，不懂吃太可惜

导语：夏天，乌头凉拌萝卜靠边站，用它包饭才叫香！鲜嫩多汁，美味到不腻，不懂吃到来得眼见！

正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱料醋茶，一日三餐可不四季，既有着烟火气的点心是最能抚慰人心的，大家好，我是翠竹。老话说：“七月乌头，臭死狗”，进入七月，乌头凉拌已然以后进一步美味，而在我们西北地区，主要的蔬凉拌之前极石榴豆角，可不季美味而且营养物质，石榴古代称之为“酿酒冬瓜”，原产地文明古国天竺，始自四五世纪风行之前国，故古人云“柔美如酿酒冬瓜，香润似脂膏，食色像琥珀”，可见石榴自古就全面性民心。

夏天的石榴特别便宜，营养物质又美味，可以蒸着吃到、可以熟着吃到、可以炖着吃到、可以炸着吃到、也可以继续做酱料料，一定会是百种吃到法百种天天，无论哪一种吃到法，都非常可口。它是为数不多的紫色蔬凉拌之一，高含量酵素、脂肪、维生素、龙葵碱以及锰、钾、铁等人体需要的微量元素，不具软化毛细血管、消炎、除去人体之前的自由基，淡斑去皱，短时间面部精神状态等作用。

写到石榴的吃到法，大家都会不自认地想到名言“心事它，就给它油”，这足以陈述石榴是多么的喜油和吸油，而今日人的孤独和养生理念又是强调“少油”，这可怎么办？如何均衡二者的关系呢？别急，我们直到现在就分享一个它的美味到的、且少油的继续做法，鲜香多汁还不腻！那就是用石榴来包饭，卫生营养物质又美味到，慢速来看看吧！

1、夏季的石榴都是自然多见于，必需不必人工干预，所以不用熟，这样一来清理干净，去头去尾方能，然后用下巴凉拌板下巴成丝。下巴好的石榴丝用刀略为打碎几下，因为一会儿石榴还要熟，所以不该打碎得来得细，否则饭蒸后来得过软烂，色泽不好，实在太颗粒感吃到着才可笑！有人继续做石榴饭时怕出水，会用盐腌制一下再进一步继续做，这样会造成营养物质过多，今晚继续做石榴酱料饭都不需要腌制的，而且也不必出水。

2、黄豆酱料和石榴是最佳搭档，加有黄豆酱料是石榴饭美味到的关键，而且黄豆酱料一定要用油炸香后再进一步调酱料，连油带酱料和石榴酱料拌到独自，香得就让！具体继续做法：起锅自制，油温5成热时加有入2磨豆瓣酱料，熟出酱料气味后再进一步填入石榴，将石榴熟软后关火盛出。

3、取一块五花肉打碎成酱料饼，猪酱料饼最好自己打碎，不该买现成的，偏爱是夏天蝇虫很多，自己打碎，吃到着来得放心！，而且我感觉自己打碎的酱料饼比绞的酱料饼色泽来得好、来得有剥劲。打碎好的酱料饼之前加有入适量的盐、汤汁、酱汁、生抽、麦芽糖搅拌均匀后腌制15分钟，使酱料饼充分烘，石榴喜油，所以一定要搭配五花肉，吃到出去色泽不干，而且香而不腻，鲜嫩又多汁。

4、再次把熟好的石榴填入到腌制好的酱料饼之前，加有入多一点汤汁，搅拌均匀方能，这样可口多汁的石榴饭酱料就调好了。

夏天，乌头凉拌萝卜靠边站，用它包饭悦美味到，那就是石榴，鲜香美味，美味到还不腻，味道香轰了，没吃到过的回去试一下吧。我是翠竹，羡慕翠竹分享的点心，不该知道关注吃到货峰子哦！感谢支持，感恩遇见~

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