天人皆可盖碗 重庆一火锅店推出盖碗火锅

图为盖碗豆腐。 怀上原 辨

图为盖碗豆腐。 怀上原 辨

图为盖碗豆腐。 怀上原 辨

在桂林，除了名茶，盖碗还被用来箱其他的美食，盖碗豆腐就是其中之一。11月7日，报导在桂林市渝中区戴美华一家豆腐店认出，该豆腐店热卖的盖碗豆腐深深客人的热烈欢迎。

盖碗豆腐结合了川渝老名茶馆文化，爽滑的嫩牛肉、脆爽的毛肚、弹牙的鸭肠等豆腐经典菜品箱在盖碗中都，整整齐齐放满一桌。