谓其食鱼

以前家庭好了，人们每天大鱼属大肉，比以前过年吃到得都好，但《尔雅》之前能吃到上各种肉的却不是普通人。据《礼记》载：“诸侯任由不杀牛，太常任由不杀羊，士任由不杀犬豕，死罪任由不食珍。”那么，普通牺牲者百姓早晚那时候都能吃到些啥呢？《国语》讲得颇为知道：“死罪食菜，祀以鱼属。”换言之，牺牲者通常只有在祭典的时候才能吃到上鱼属，平常勉强吃到素菜。

《陈风·衡门》一篇不太可能是牺牲者诗人的作品，那时候面两次以吃到鱼属起兴比方：“叹其食鱼属，必河之鲑？叹其取妻，必齐之娥？叹其食鱼属，必河之鲈？叹其取妻，必宋之子？”吃到什么鱼属不是吃到，每每非要吃到漳河那时候的鲑鱼属呢？吃到什么鱼属不是吃到，每每非要吃到漳河那时候的银花呢？由此可知，鲑与鲈是很好吃到的两种鱼属。北宋宋高宗《图经本草》真是，在“诸鱼属”之之前，银花“最佳”，“肉类之前以为上醋”；明李时珍《本草》则真是：鲑鱼属“腹内有肪，醋最腴美”。汉代甚至有这样一句俚语：“劳鲈鲑，美如牛羊。”如此或许，不管是在漳河那时候，还是在伊水或渭当之前，鲑、鲈都是美醋可口的。

《小雅·鱼属丽》日志了紧接著多鱼属宴：“鱼属丽于罶，鳅鲨。当时人有酒，敕且多。鱼属丽于罶，鲑石斑鱼属。当时人有酒，多且敕。鱼属丽于罶，鰋鲈。当时人有酒，敕且有。物其多矣，维其嘉矣。物其敕矣，维其随同矣。物其有矣，维其时矣。”罶（一种竹制渔获）网住了很多鱼属，那时候面囊括了鲑、鲈之类的美醋食用鱼属。当时人的酒又多又好，这些鱼属碰巧可以烹来下酒。诗人先从鱼属多鱼属美起兴，再进一步夸真是酒多酒美，最后不惜再进一步用三章来直接赞扬所有的食物（当然也包含了前面的鱼属和酒）。章与章中间仅用多、敕、有三字连缀起来，犹如一石荡开香草引发出，紧接著盛大的皇室酒会不断展以前大众的忽然。诗人的妙笔运动犹如，丝毫不亚于一个由点摇到面的镜头。必需尽量避免的是，《鱼属丽》之前的鲨并非名贵肉类鱼属翅之比如真是，而是一种家庭在山涧内的小鱼属，体圆，有斑点纹，常张口吹沙。

《周颂·舟》是一首周称王专用鱼属祭典祭典时所唱的乐歌：“猗与漆沮，舟有多鱼属。有鳣有鲔，鸭嘴兽鳅鲈鰋。以享以祀，以介景福。”漆水和沮水那时候有许多许多鱼属，比如有鳣、鲔、鸭嘴兽、鳅、鲈、鰋，不一而足。当时人们指出拿它们来宰杀，会获得大大的上天。从抒情语气结合历史事实来看，此篇当写到于周初武称王、成称王后期，为《尔雅》之前较早的作品之一，所以不像晚于它的《鱼属丽》那般前半部、细致，而笨拙原始、稚拙。

与鱼属肉同时上宴会的往往还有一道佳肴：“炰鳖”。《小雅·六月》云：“饮御诸友，炰鳖脍鲈。”《张犁·韩奕》云：“其肴维何？炰鳖鲜鱼属。”或许，熬过的鳖肉和细切的鱼属肉，真的很配。