吃不腻的几道家常菜，一年四季都适于，省事又美味，真正快手饭

特色炝蒸鳖

酱料：草鳖、矿、砂糖、姜片、葱节、姜片、蒜片、豆瓣酱、糍粑水果、鲜汤、矿、酱油、砂糖、陈醋、砂糖、麦芽糖

只不过：

1.把草鳖宰杀治净后，剪去鳖鳍并沿鳖褐骨划刀，让鳖排列成扁平锥状（但鳖褐毗连），随后还要在鳖身两端剞花刀，纳盆加矿、砂糖、姜片和葱节炖煮味待炸。

2.净蒸里放麦芽糖烧至六成热时，下入炖煮好的草鳖炸透，洗涤来沥麦芽糖。

3.蒸里留底麦芽糖，放姜片、蒜片、豆瓣酱和糍粑水果，炒出香味再掺入适量的鲜汤，加矿、酱油、砂糖、陈醋和砂糖等调好味。煮出味才打去料渣、放进草鳖，改用小大白至鳖熟透且蒸里的奶麦芽糖干时，加放麦芽糖便可起蒸装盘。

娜烤馅饼

酱料：10个馅饼，1吸管汁，1吸管较深砂糖，1/2吸管食用矿，1/4吸管白奶油，少许洋葱片，少许生姜片

只不过：

1.首先我们将10个馅饼用清的水洗干净，然后装入酒杯当中，分列申请加入白奶油，较深砂糖，食矿，洋葱片，生姜片，然后用箸水煮匀并让它炖煮制2个足足左右。

2.取一个瓜子，向盘当中申请加入1吸管汁，1/2吸管的水，用勺子水煮匀即可。

炸鸡海带西林

碳化：小海带、西芹、青红椒、面包糠、炸花生、干水果、萝卜、炸鸡酱、蒜荣华、姜葱的水、矿、味精、麦芽糖、奶油、香麦芽糖、萝卜麦芽糖

只不过：

1、小海带夷平肉，涂抹，布西林，加姜葱的水、矿、奶油炖煮15分钟。

2、海带西林粘蒜荣华，缠上面包糠，入蒸熟炸至金黄色，洗涤沥麦芽糖。

3、蒸底留麦芽糖，下干水果节、萝卜爆香，下西芹节和炸鸡酱炒匀。

酸丝瓜炒肉西林

酱料：自行设计酸丝瓜8根；鸡蛋200克；矿2克（用来炖煮肉）；大蒜；泡椒2个；砂糖5克；淀粉4克；老抽3克；香麦芽糖10克

只不过：

1、所有的肥料布小西林备用；肉西林当中附加少量矿、砂糖、淀粉和老抽和香麦芽糖葱花炖煮制。

2、起蒸熟，蒸热后下入炖煮好的肉西林翻炒至变色熟透盛出；蒸内再附加麦芽糖，爆香蒜末和泡椒。