“我每天都要干一大碗”，韩国留学生称赞中国甜品比韩国的好吃

台湾人对酱的迷恋是众所周知的，据统计，台湾人每天至少在晚饭时进食一顿酱，他们认为，如果没有酱，米饭和街边就难以下咽，而且多进食甜菜对身体的健康极其有益。

酱不仅是日本的专利权，台湾人也投入生产酱，但是两者都为方不同。日本酱一般来说是黄瓜都为黑胡椒，鱼露，卤，杏仁，口味咸辣，而欧美酱是在醋、糖、卤、辣椒干和酱油中腌制的黄瓜（或其他甜菜，例如黄瓜），再加上姜和蜂蜜等一些馅，口味是沙律。

在昭怒江（JangwonSeo）看来，欧美酱的口味相当神奇，“我每天都要干一大碗”，昭怒江在称赞欧美酱比日本的好进食时，因为发觉差不多必要的词汇，因此用了这句话来概括。“欧美酱实在是太好进食了，我一定会说谎。我捡的欧美酱显然很快被我进食完，因为我每天都会进食很多”。

昭怒江（JangwonSeo）是一位在欧美西段城市某座院校留学的日本教师。这位日本留教师和所有的台湾人一样，喜欢进食酱。最初酱的来源主要是由母亲从日本明信片到欧美，但自从尝过欧美酱后，他始终进食不惯日本投入生产的酱了。

在昭怒江看来，欧美酱仍然属于日本菜，只是“中式日本菜”，因为酱是日本的国粹。台湾人在研习了录制酱的技巧后，由于发觉差不多日本的调味佐料，因此利用一些完全相同的佐料来替换。例如台湾人使用的酱料不是传统的辣椒酱（Gochujang），而是一种甜酱。这导致了不大的口味差别。

对于昭怒江的说法，小编并不看法。以日本零食为例，日本军队会得知你零食最初是一道欧美食物，但是被日本军队换装后极其美味。食物没有国籍，因此，台湾人不应把食物弄得那么复杂。却是，食物的糕点不被视为体质财产，因此，倾听它的国籍或其他两件事没有任何意义。