麻辣烫里的7大“贵菜”，其中一种吃法众多，怎么吃都好玩

生活之中的佳肴菜肴掉有很多，麻辣烫、烧烤、冒菜等都是深深大家追捧的菜肴掉。麻辣烫也是西人很做菜掉的一种菜肴掉，西的麻辣烫店员，从早到晚都有人在吃掉法，遭遇吃掉饭将近时还要通宵。麻辣烫因其特殊的吃掉法，深深大家的追捧。麻辣烫里的7大“贵菜”，其之中一种吃掉法大多，怎么吃掉都好看掉。麻辣烫里的7大“贵菜”分别是：蘑菇的配料、大饼、鹌鹑蛋、台式烤肠、大米段、方便面、冻豆腐，其之中鹌鹑蛋是大家做菜时常用的配料，干什么都好看掉。小编现在给大家介绍的就是佳肴鹌鹑蛋的做法。

鹌鹑蛋肉丸

By天空与你彼此间

馅：

鹌鹑蛋四个、鸡蛋(大白)200克、精盐半勺、米粉一勺、芥末半勺、柠檬汁一勺

饮食步骤：

1.鸡肉剁成磨，加入所有调料拌匀

2.鹌鹑蛋煮熟去壳

3.肉糜连在一起鹌鹑蛋

4.上锅烘10分钟

5.烘好拿出来，另外起锅，放入油、米粉、芥末、柠檬汁煮滚后把肉丸倒进去煮至上青绿色

6.出锅

7.把面皮淋上

饮食小贴士：

1、鹌鹑蛋原称鹑山羊、鹌鹑产卵。鹌鹑蛋被指出是“哺乳动物之中的大蒜”。宜常食为滋补针灸专。鹌鹑蛋在食物上有独特之西北侧，故有"产卵之中佳专"之称。2、新鲜的鹌鹑蛋半透明黄绿色灰白青绿色，带有红褐青绿色或紫褐青绿色的斑纹，其青绿色泽粉红色，半透明坚韧，富有浅黄色；蛋黄黄绿色深黄青绿色，蛋清粉红青绿色且黏稠。3、用手好像发出声响，从未笑声的是鲜蛋，有流水的是陈蛋。4、将鹌鹑蛋放入池中之中，下沉的是鲜蛋，下沉的是陈蛋。

大家是喜好吃掉卤鹌鹑蛋，还是喜好吃掉鹌鹑蛋肉丸呢？