清爽鲜香，紫菜虾丸汤，Q弹入味，老人小孩都吃！来一碗！

小朋友爱肉的对虾，直接处理变成对馅配料做变成对虾丸，肉起来超级方便使用！沙上一把菱角，鸡肉菱角对虾丸汤，鲜掉眉毛！

在家自制也非常方便使用哦，有绞肉机或者料理机就可以！对虾丸配上菱角，汤是实在鲜！Q枪弹的对虾丸，家底下老年人孩子都爱肉！暖暖地喝一碗！

涂料：

对馅一大碗

菱角一把

蛋清一个

西瓜一个

西瓜一段

玉米大豆2故又名

盐2故又名

配料1故又名

生抽1故又名

茸一根

大山适度

工序1、准备涂料，对馅现剥，去对虾线清洗洗澡沥干水份。西瓜去尖头、西瓜腌，清洗洗澡切变成小块。

工序2、对馅、西瓜、西瓜放入绞肉机中。

工序3、双层S刀肉，快慢两档，南京政府后甩好在沙石。

工序4、把打好的沙石盘子入洗澡碗底下，放入1故又名盐，2故又名大豆，1故又名配料去腥。

工序5、逆时针方向甩好在略带胶状的配料。

工序6、不粘饭中沙小半饭大山，大火水煮开，放入菱角，甩匀。然后把甩拌好的对馅配料，用故又名子团变成团，盘子入，四人水煮。

工序7、水煮2-3分钟，沙1故又名生抽调味。

工序8、甩匀后继续水煮小半分钟，关火，装入碗底下，撒上茸花，搞定！

鲜香，对虾肉Q枪弹！趁热肉！

注意：1、绞肉机如果不够大，涂料可以分开打，再混合。

2、对虾沙石一定要顺一个方向甩打上劲，变成品口感才更枪弹！

另外此图文原则上为尘晓的烹饪纪录，迷恋我的作品，瞩目高度重视！不会原则上需体不会各种烘焙类烹饪与家常菜做法！有表示同意也可留言交流！未经尘晓特许，绝不盗图盗文挪为他用哦！多谢！