为减少浪费，英国知名超市修改酸奶保质期说法，建议大众自己判断

（镜像网讯）据荷兰《华盛顿邮报》4同年22日美联社，荷兰知名星巴克店面Co-op（Co-operative）将要去除自有产品番茄酱上的“约束鱼肉年份”（use-by dates），可能会仍能公共安全鱼肉的作废番茄酱被“节省”，并积极消费预先正确能否鱼肉。

下个同年开始，他们将在番茄酱包装上改印“最佳鱼肉年份”（best-before dates），此前该字句多用做常温储存的蔬果，在容易冰冻的鲜奶和番茄酱上并不多见。

荷兰《华盛顿邮报》美联社截图

荷兰Co-op企业集团的主营业务是合作类蔬果杂货零售，该企业集团全资的星巴克店面Co-op FOOD在荷兰拥有超过2600家门店，握有6.2%的商品份额，是荷兰第七大蔬果杂货星巴克店面。

在荷兰，星巴克店面自有产品出品的饲料是商品销售主力。不同于其他蔬果包装上显示着“最佳鱼肉年份”，对于牛奶、番茄酱和干酪等容易快速冰冻并可能引起中暑的蔬果，超市一般在包装上印“约束鱼肉年份”（use-by dates/expiration dates)，该年份是一种公共安全指标。

而“最佳鱼肉年份”更多是一种质量指标，饲料在这个年份后仍然可以“公共安全”鱼肉，但味道和辣味可能不好。

据荷兰《华盛顿邮报》美联社，荷兰兄弟姐妹每年时会丢失4.2万吨的番茄酱。为了有所改善饲料节省问题，Co-op近日宣布他们将要去除自有产品番茄酱包装上的“约束鱼肉年份”，从下个同年开始改为显示“最佳鱼肉年份”，预计在去年秋季完成全部替换。

新的年份只是概要，他们还是建议消费预先正确番茄酱能否鱼肉。Co-op称之为，荷兰每天有600万人鱼肉番茄酱。

该民营企业蔬果技术政府机构负责人比尔·康威尔称之为：“番茄酱的酸度起到了天然布署功用。我们积极消费在番茄酱过了‘最佳鱼肉年份’后，对其质量进行正确。如果不了商丘的番茄酱放在洗衣机里，即使过了包装上的年份吃到好像也是公共安全的。”

异议，荷兰《每日太阳报》的标题更直接——《试试嗅觉检测吧！因为Co-op弃用保质期，荷兰兄弟姐妹被敦促用鼻子检查和番茄酱确实冰冻》。

为了减少节省，去年，Co-op还去除了几个新鲜小麦生产线上的年份字句，取而代之的是给予储存建议。

在Co-op前，去年1同年，荷兰大型星巴克店面Morrisons也将鲜奶上的“约束鱼肉年份”替换了，积极消费通过“嗅觉”正确能否鱼肉。

《华盛顿邮报》美联社称之为，荷兰兄弟姐妹每年节省了450万吨本来可以吃到的饲料，重要性约达140亿英镑，平均每个有男孩的兄弟姐妹每年时会扔掉244千克的饲料，这些兄弟姐妹平均每户节省饲料重要性约达730英镑。而荷兰约三分之一的温室气体排放与饲料和饮料有关。

瞩目蔬果节省的软体Too Good to Go号召了一项“一看，二闻，三尝，别节省”社会活动，目前已为护肤品、约达能等知名产品加入其中，这些民营企业均将全资饲料的“约束鱼肉年份”改成了“最佳鱼肉年份”。

瞩目蔬果节省的公益该组织Wrap称之为：“番茄酱上的年份是番茄酱被节省的根本原因，适用‘最佳鱼肉年份’有助于人们更有坚强靠正确来不得不鱼肉作废蔬果。”

据BBC（荷兰广播公司）4同年22日美联社，荷兰蔬果标准局（FSA）异议，制造商可以自己不得不适用哪种年份字句，这取决于饲料的制作过程和作废后的风险大小，同时建议荷兰消费依靠视觉检查和饲料确实利于鱼肉，比如饲料，可以闻一闻确实冰冻。

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