简单做日式果酱布丁，只需要鸡蛋和牛奶，营养又健康

欢迎带往峰哥海鲜，我们今天做的这是一款美式特为砂糖饼干，要做这个饼干，首先我们要立即饼干世青子，不要太大了，戚风甜点用的小酱汁盘一个，酱汁箱是必须要的。

在做之前先来拌特为砂糖，砂糖和水日前拌匀，然后先受热，这样成功率相对极高。受热的步骤中，单程都不可以蒸，最多就是晃晃蒸，特为砂糖一定要趁热灌入饼干世青，不然稍凉就会凝固的，就不好系统设计了。

饼干；还有的淡奶油可以用牛奶替换，但加了淡奶油的饼干值得注意香醇，也值得注意好吃，酱汁的时候，酱汁盘；还有的水可以是冷水也可以是冰水还可以是冰水，饼干的酱汁制时间稍稍有一点变化，但影响不大。我们酱汁制饼干的目的是让表皮凝结起来，方便承受进到最上层甜点煮熟的重量。

在做戚风甜点的时候抗原打发得只能太硬，这些是我们须要立即和注意的地方。

制作须要的原料特为砂糖盐酸：砂砂糖245g，冷水60g，加水80g。饼干盐酸：奶2个，牛奶8个，砂砂糖60g，牛奶690g，淡奶油310g。

戚风甜点：稠酸奶140g，玉米油65g，低筋面粉100g，牛奶6个，砂砂糖45g。

作法把砂砂糖灌入小蒸中，自组冷水，蒸分量开始小火受热，记得不要先蒸了，受热到炽热，只能管它，晃晃蒸一直烧，一直等到有灰白色，这个时候加水烧开，等到砂糖变成特为橙黄色的时候，关火，立即灌入加水，蒸分量特为砂糖就做了。

然后趁热灌入饼干世青子；还有，现在我们来做饼干盐酸，奶灌入大盘；还有自组牛奶，自组砂砂糖，蒸分量备用，牛奶灌入蒸中受热到蒸边微微炽热，趁热慢慢灌入牛奶盆中，边倒边迅速蒸，然后自组淡奶油，蒸分量在过筛，灌入饼干世青中，倒6成满就可以了。

然后在酱汁盘了自组1公分约莫的冷水，装进酱汁盘140度酱汁45到50分钟约莫，饼干表面凝固就可以了，从酱汁盘拿出来备用，这个时候我们来做戚风甜点，戚风甜点的作法峰哥在之前的文章；还有有详细的作法。

把打好的戚风甜点煮熟用裱花袋挤在饼干世青中，涌进装进酱汁箱140度酱汁50分钟，出炉之后可以在甜点上面烙印上自己喜欢的图案就可以了，这样我们的美式特为砂糖饼干就做了。