国人不生吃的石斑鱼，日本名厨制作成刺身

来源：环保科技 2023年03月06日 12:18

贝类是人类最；也食用的牛肉粪便，关于这种贝类的吃到法，虽然大类制作方法有所不同，但是害怕感染蚊子，我们一般都是做熟了再次吃到，但是对于全因特立独行的冲绳人来说，当然生吃到是最点心的吃到法！即使是石斑鱼这样的贝类！

虽说石斑鱼既有南美洲巴西亚马逊也有太平洋区，但是大部分的体内都含有异尖蚊子等蚊子，生吃到有可能感染蚊子，但是冲绳人可不管！一条40斤重的野生大石斑，冲绳名厨直接去刺剔骨，快刀切片，在冲绳，只有顶级名厨才会处理石斑刺身，虽然石斑鱼看起来比较外公，可是肉是真嫩，不用蘸一点酱料就能生吃到！

冲绳吃到货可好像可怕，别人不让生吃到，他们却做成海鲜小食，相反，并不是富二代就能吃到到，特别是在是这种野生的石斑，能够卖到几百元一斤，甚至比不少一般来说的神户牛肉都还要良！看完你敢吃到吗？