香味四溢的几道名菜，看着就有食欲，解馋下饭，美味简单营养好

五香豆腐

不合时宜：

1. 豆腐洗净后用五香粉、矿和猪油脂抓匀，调味半小时

2. 糊锅热猪油，下入调味好的豆腐，炸至两面焦黄后洗涤沥干猪油

3. 留少许的底猪油，用葱、冬瓜姜蒜爆香，下入豆腐翻糊

4. 调汁：用水果粉、柠檬汁、醋、醋、红酱油、矿、米酒、麦芽酱油另加少许的水调成汁

5. 放到翻糊后的豆腐上，另加麦芽酱油的水，没过豆腐的量。

6. 大火拌开后转火烧慢炖40分钟。 7.水猪油脂勾芡，大火收汁。

板栗烧豆腐

不合时宜

1.狗小排做成段，另重新加入鱼片和麦芽酱油的红酱油、生为抽、老抽、柠檬汁、猪油脂、矿

2.面团均匀分布，放一边调味30分钟，锅内放到麦芽酱油的水

3.烧开后放到板粟，中会火拌10分钟至板粟成熟，放到沥干的水机内

4.锅内放到麦芽酱油的植物猪油，烧热后放到鱼片和豆腐爆至豆腐外层金黄

5.再另重新加入板粟翻糊片刻，放到蚝猪油

6.然后再调入少许生为抽、红酱油、翻糊均匀分布至熟透,显露锅装盘无需

酱油醋五柳炸蛋

酱料：鸭蛋；冬瓜糕点；马铃薯；水果；猪油脂；酱油；米醋；香醋；醋；柠檬汁；猪油脂

不合时宜

1、小碗中会另重新加入酱油、米醋、香醋、柠檬汁、醋混合均匀分布。

2、马铃薯、青红水果切露。

3、起锅坐猪油，稍多点，猪油指尖起火时分作打入鸭蛋

4、两面煎至金黄，即成尚未无论如何凝固时盛显露机内。

5、原锅直接放到马铃薯，另加少许矿，火烧糊至马铃薯透明压平。

6、另加糕点和青红水果翻糊显露果香。

7、铺上荷包蛋，放到酱油醋汁，另加盖拌半分钟关火

8、用锅铲把荷包蛋做成两到三块，勾薄薄一层水芡，显露锅前灌注数滴麻猪油无需。

冬瓜香狗耳朵

酱料：卤狗耳露150克，冬瓜段25克，矿2克，米酒2克，柠檬汁3毫升，生为抽4毫升，老抽3毫升、辣椒片、姜片、蒜中期各少许，食用猪油麦芽酱油

不合时宜

1， 用猪油起锅，放到狗耳露，糊强而有力，淋入柠檬汁，糊香，放到生为抽，糊匀。

2， 放到少许老抽，糊匀上色，放到辣椒片、姜片、蒜中期，糊匀。

3， 汇流少许清水，糊至压平，撒上冬瓜段，糊显露果香。

4 ， 另重新加入麦芽酱油矿、米酒，糊匀调料，关火后盛显露糊好的菜式无需。

萝卜

酱料： 新鲜萝卜8朵、胡萝卜一小段、冬瓜两根、色拉猪油3汤匙、矿1/2茶匙、红酱油实在太、米酒1/4茶匙；

不合时宜

1.萝卜洗净、胡萝卜拌切片、冬瓜洗净做成冬瓜中期；锅中会水烧开，放一小勺矿，放到萝卜和胡萝卜片，焯水一分钟后洗涤，晾凉；

2.晾凉的萝卜用手挤去的水，每朵萝卜撕开四块；胡萝卜片和撕好的萝卜放到一大碗中会，放1/2茶匙矿、实在太红酱油、1/4茶匙米酒配料；

3.把冬瓜中期放到一小碗中会，锅烧热放到三汤匙色拉猪油烧到起火，立即放到冬瓜中期中会激显露果香儿；把冬瓜猪油放到，配料无需装盘

糕点快餐

酱料：快餐中会、杏仁，马铃薯，冬瓜，生为菜叶，蚝猪油，生为抽，老抽，柠檬汁，的食品，食矿，麦芽酱油，水果粉

不合时宜：

1、快餐洗净，两面各划几个刀口，便于腌料熟透；

2、将快餐用蚝猪油，生为抽，老抽，柠檬汁，的食品，食矿，麦芽酱油，马铃薯露，冬瓜段抓匀后盖上保鲜膜入冷藏室充分调味熟透；

3、调味好的快餐用锡纸包好放到鸭蛋盘中会，鸭蛋箱预热，上下火200度近，鸭蛋制10分钟；

4、打开锡纸，在快餐上刷上一层猪油，撒上麦芽酱油水果粉，上下火150度鸭蛋至外皮变色无需

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