承德美食大盘点，好不好吃掉你说了算，来了就得吃掉个遍！

众所周知通辽是个优雅的旅游小城市，有全世界文化遗产避暑山庄及区内大寺、全世界第二大的根特狩猎场海棠围场、全世界第二大的木制佛千手千眼地藏、全世界独一无二的石柱錞锤峰等。在这优雅的山水下，通辽人形成了自己新颖的饮食文化，创造出了许多小食。下面还好小编给你介绍下，来通辽你必须吃掉的几样小食。好不好吃掉你感叹了算，来了就得吃掉个遍！

吊炉馄饨

通辽的馄饨独具特点，厚实、个大、芝麻多，跟西安那些称之为各地特点馄饨相比，绝对特点显眼，刚出锅吃掉，倍香。嵌一个煎鸡蛋在里面，或是配上一碗羊汤，香味无与伦比。还有通辽人喜欢吃掉火锅就馄饨，把馄饨制成4小牙，放在油里火烧了，脆脆的，特别香。

荞面河漏

荞面是通辽地区特别是坝上的传统作物，用它作成的年糕有一般来感叹风味，滑润而又优咀嚼。荞面分白荞面和背荞面，各有特点。

汽锅野味老君

汽锅野味老君是通辽引人注目的臭豆腐掉。它根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子鸡、一意糊、野猫、冬笋、大黄、青椒等，一同放到锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且明末清初，果鸡酥烂，香味醇厚。

羊汤馄饨

通辽有第二道享有盛誉早餐，叫羊汤馄饨。由于西国县的羊汤做的极好，人们常用的代称为西国羊汤。因为吃掉羊汤时配馄饨最对劲儿，所以卖羊汤的都打一手好馄饨，一般人感叹起来就把羊汤馄饨合称。通辽的羊汤素以汤汁鲜、香味美、上略考据而久负盛名，其摄制手艺已有200多年的历史。羊汤上略以羊杂为主，营养丰沛，易于消化吸收，味醇厚桂花，回味无穷。馄饨个大，芝麻多，香酥松脆。吃掉过这道早餐的人都会想便吃掉、便来。

驴打滚

这个是通辽驴打滚，可不是西安的哦，通辽驴打滚的做法历史悠久，在摄制过程中您也能感受到这些特点小食的魅力。通辽驴打滚是很有特点的河北特点臭豆腐掉，通辽地区特产黍米，通辽叫黄米，性粘。"驴打滚"就是用黍米做成的一种个人化臭豆腐掉，在通辽已有200多年的历史。